清吧方案.doc

清吧方案
清吧方案
清吧方案
“BBClud清吧”项目企划书
项目解析
市场定位
消费定位
服务定位
管理定位
个人薪金(分红计算方式)
合作规则
清吧方案
清吧方案
清吧方案
“BBClud清吧”项目企划书
项目解析
市场定位
消费定位
服务定位
管理定位
个人薪金(分红计算方式)
合作规则
服务理念
项目名称：主题清吧
项目解析：
清吧是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎那种首先简单的酒水、食物等休闲吧。它是一种大众化消费场所，适宜朋友、恋人、旅行者相聚并轻松一下，谈天说地，同时也是人们逃避家
庭、逃避现实、倾述情感的避难所。气氛无拘无束，顾客可选择在吧室放松自己。而主题清吧则是在这一基础之上，融入更多的创意项目，在更大程度上发挥顾客参与的主体性，使这一规模不大的店面不仅
成为客人休闲避世，朋友聚会的重要场所，同时也为约会地方，为每一个现在社会人员和学生创做机会。
市场定位：
经过多方考察和研究，我们将市场定位在中低端消费水平，将主要顾客群锁定在16~30岁的年轻群体身上，并提出“主题清吧“这一概念，就是完全与年轻人群体的叛逆、***的性格和富有朝气、富有
创意性特点相呼应的。但是否能把握好年轻人的这些特点，使我们的创意清吧真正符合年轻人的心理，
激起年轻人的消费欲望，这需要我们不断更新主题活动，不断向年轻人（大学生吸取主要兴趣栖息和愿
意消费地方的看法）
个人认为：
消费定位：遵守中低端消费价格，保持消费价格优势（价格定位保持不变，赠送可以适当减少）
服务定位：坚持以女服务员（陪酒）为中心打造公关业务团队，以业务形式做工作运行。
管理定位:以提出模仿松一公司管理架构执行，实行责任制度，谁出错谁负责，谁掉队谁惩罚原则。
个人工资调整定位
;
底薪：2500+200
油费补贴+100
话费补贴+
年终分红
分红计算方案：
店面需要租金不少于
20000元/半年，40000
元/年；
基本设施设备：空调
3台、电脑2
台、冰箱和冰柜各1
台、电视2台，按每月水电费：
500元计算。
一年共需水电费4500元
小吃和损耗每月
200元一年2400
元
各种营销活动：
300元/月；一年3600元。
水电费：按照每月水电费
500元计算，一年共需水电费
4500元；
员工工资：共需
3名：按每月
1800元计算，一年共需
64800元；
如只计算前期投入，则需至少
117400元；
按酒水盈利比例

45%计算。
清吧方案
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也就是说如果我们每年的销售额不超过

260888

元，就等于赔钱；
清吧方案
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按实际等级比例即是每年营业额不到

30W等于亏