清吧方案.docx

BBClud 清吧”项目企划书
项目解析
市场定位
消费定位
服务定位
管理定位
个人薪金 （分红计算方式 ）
合作规则
服务理念
项目名称：主题清吧 项目解析：
清吧是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎那种首先简单的酒水、 食物
等休闲吧。 它是一种大众化消费场所， 适宜朋友、 恋人、 旅行者相聚并轻松一下， 谈天说地， 同时也是人们逃避家庭、 逃避现实、 倾述情感的避难所。 气氛无拘无束，顾客可选择在吧室 放松自己。 而主题清吧则是在这一基础之上， 融入更多的创意项目， 在更大程度上发挥顾客 参与的主体性， 使这一规模不大的店面不仅成为客人休闲避世， 朋友聚会的重要场所， 同时 也为约会地方，为每一个现在社会人员和学生创做机会。
市场定位： 经过多方考察和研究，我们将市场定位在中低端消费水平，将主要顾客群锁定在
岁的年轻群体身上，并提出“主题清吧“这一概念，就是完全与年轻人群体的叛逆、***的 性格和富有朝气、 富有创意性特点相呼应的。 但是否能把握好年轻人的这些特点， 使我们的 创意清吧真正符合年轻人的心理，激起年轻人的消费欲望，这需要我们不断更新主题活动， 不断向年轻人 个人认为：
消费定位：
当减少）
大学生吸取主要兴趣栖息和愿意消费地方的看法）
遵守中低端消费价格，保持消费价格优势（价格定位保持不变，赠送可以适
服务定位：
16~30
坚持以女服务员 （陪酒） 为中心打造公关业务团队， 以业务形式做工作运行。
管理定位 : 以提出模仿松一公司管理架构执行，实行责任制度，谁出错谁负责，谁掉队 谁惩罚原则。
个人工资调整定位 ;
底薪： 2500+200 油费补贴 +100 话费补贴 + 年终分红
分红计算方案：
店面需要租金不少于 20000元/半年， 40000元/年； 基本设施设备：空调 3 台、电脑 2 台、冰箱和冰柜各
500 元计算。 一年共需水电费 4500 元 小吃和损耗每月 200 元 一年 2400 元 各种营销活动： 300元/月；一年 3600 元。 水电费：按照每月水电费 500 元计算，一年共需水电费 员工工资：共需 3 名：按每月 1800 元计算，一年共需 如只计算前期投入，则需至少 117400 元； 按酒水盈利比例 45%计算。 也就是说如果我们每年的销售额不超过 260888 元，就等于赔钱；
1 台、电视 2 台，按每月水电费：
4500 元；
64800 元；
40w。
按实际等级比例即是每年营业额不到 30W等于亏钱。
再按个股东分红经营模式，所以年营业额务必超过
年终分红据算方式：
低于30w或等于，就按年终营业额 3%提成。
达30W但不到40W按 5澀成。
达40W以上按8%提成。
合作规则:
出力规则（如何分工，谁干什么？什么责任？）
人员架构与工作分配/责任:
董事会（老板）
负责人（刘耀斌）
处理，意见，执行，监督，团队，营销
店面部长（陈庆聪）
执行，反映，财务，货品，管理
业务员（雪儿）
组长（刘雅莉）
执行，业务，管理，服务
业务员（邓欢）
执行，业务，服务
执行规则（谁去执行？怎么执行？什么责任？）
首任执行者，按实际执行任务和确定分配工作给下属，