清吧方案.doc

袂“BBClud清吧”(分红计算方式):主题清吧肇项目解析:膄清吧是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎那种首先简单的酒水、食物等休闲吧。它是一种大众化消费场所,适宜朋友、恋人、旅行者相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是人们逃避家庭、逃避现实、倾述情感的避难所。气氛无拘无束,顾客可选择在吧室放松自己。而主题清吧则是在这一基础之上,融入更多的创意项目,在更大程度上发挥顾客参与的主体性,使这一规模不大的店面不仅成为客人休闲避世,朋友聚会的重要场所,同时也为约会地方,为每一个现在社会人员和学生创做机会。螁市场定位:蕿经过多方考察和研究,我们将市场定位在中低端消费水平,将主要顾客群锁定在16~30岁的年轻群体身上,并提出“主题清吧“这一概念,就是完全与年轻人群体的叛逆、***的性格和富有朝气、富有创意性特点相呼应的。但是否能把握好年轻人的这些特点,使我们的创意清吧真正符合年轻人的心理,激起年轻人的消费欲望,这需要我们不断更新主题活动,不断向年轻人(大学生吸取主要兴趣栖息和愿意消费地方的看法)袆个人认为:芄消费定位:遵守中低端消费价格,保持消费价格优势(价格定位保持不变,赠送可以适当减少)膂服务定位:坚持以女服务员(陪酒)为中心打造公关业务团队,以业务形式做工作运行。羇管理定位:以提出模仿松一公司管理架构执行,实行责任制度,谁出错谁负责,谁掉队谁惩罚原则。薅个人工资调整定位;莄底薪:2500+200油费补贴+100话费补贴+年终分红薃分红计算方案:虿店面需要租金不少于20000元/半年,40000元/年;蚈基本设施设备:空调3台、电脑2台、冰箱和冰柜各1台、电视2台,按每月水电费:500元计算。一年共需水电费4500元莄小吃和损耗每月200元一年2400元螀各种营销活动:300元/月;一年3600元。蒁水电费:按照每月水电费500元计算,一年共需水电费4500元;莇员工工资:共需3名:按每月1800元计算,一年共需64800元;蒄如只计算前期投入,则需至少117400元;膁按酒水盈利比例45%计算。袈也就是说如果我们每年的销售额不超过260888元,就等于赔钱;膅按实际等级比例即是每年营业额不到30W等于亏钱。薄再按个股东分红经营模式,所以年营业额务必超过40w。薁年终分红据算方式:,就按年终营业额3%提成。%提成。%提成。羂合作规则:肈 (如何分工,谁干什么?什么责任?)羇人员架构与工作分配/责任:螄董事会(老板)---审核,监督,决定聿↓螀负责人(刘耀斌)-----处理,意见,执行,监督,团队,营销螆↓袃店面部长(陈庆聪)------执行,反映,财务,货品,管理蒀↓芈组长(刘雅莉)--------执行,业务,管理,服务蒅↓↓羃业务员(雪儿)业务员(邓欢)执行,业务,服务袁 (谁去执行?怎么执行?什么责任?)羀首任执行者,按实际执行任务和确定分配工作给下属,如执行时间和执行效果不达理想并没有按时反映处理,责任按70%-30%与下属承担。(如交数,入货不准时,出现问题不及时处理)罚款50,按相应比例处罚。薈 (谁