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广东石油化工学院食品试验设计与统计分析试卷广东石油化工学院食品试验设计与统计分析试卷姓名:学号:专业年级班级:考试科目:食品试验设计与统计分析考试方式:闭卷试卷命题人:(20分,每题1分)常用的表示变异程度的统计量有全距、方差、标准差和变异系数。(第二章P23)假设检验首先要对总体提出假设,一般要作两个:H0假设和HA假设。(第四章P48)有一批食品,,今在该批食品中随机抽取6份。。(第三章P29)相关系数r的大小范围是[-1,1]。(第六章P125)试验设计的三个基本原则是设置重复、随机化、局部控制。(第八章).假设检验首先要对总体提出假设,一般要作两个,__无效__假设和__备择__假设。(第四章).全距是资料中最大值和最小值的差。(第二章)一般将 环境 原因产生的误差叫试验误差,它 不可 避免,但可以 控制 和减少(第八章)显著性检验分为__单尾___ 检验和_双尾_____检验(第四章)(mk)中字母L、n、m、k各表示L:正交、n:处理组合数(或横行数)、m:水平数、k:能安排的效应数(或列数)。(第11章),把可以控制或能精确观测的变量称为自变量,把另一与之密切关系,但取值却具有随机性的变量称为因变量。(第6章),常在三角形法的基础上进行。(第5章),随机误差一般服从正态分布。(第3章)、2种施肥量和2种整枝方式的番茄试验时,其全面试验处理组合数为12。(第2章),,今在该批食品中随机抽取6份食品,那正好有5份食品合格的概率为C()5()1(不需算出答案)。(第三章),当K>(n),即P>,则不能否定H0,表明两个试验处理差异不显著。(第七章)、标记字母法。(第五章),因素A和B的水平数都为3,那么A和B的交互作用的自由度为4。(第十一章)。(第2章)(10分,每题1分)(C)(第三章)(4×24),重复两次,则该试验共安排进行(B)个试验处理。(第十一章)(SP)2/SSx*SSy称为(C)。(第六章),各随机测定消光度相同次数若干次,现知测定总次数48次,总平方和为820,处理间平方和为400,则每种浓度糖液测定次数及试验误差均方值等于(D)。;;;;

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