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广东石油化工学院食品试验设计与统计分析试卷
姓名: 学号: 专业年级班级:
考试科目:食品试验设计与统计分析考试方式:闭卷
试卷命题人:黄静王佳婷马雪霞叶华珠周慧敏

题号
一
二
三
总分
得分

(20分,每题1分)
常用的表示变异程度的统计量有全距、方差、标准差和变异系数。(第二章P23)
假设检验首先要对总体提出假设,一般要作两个:H0假设和HA假设。(第四章P48)
有一批食品,,今在该批食品中随机抽取6份。 。(第三章P29)
相关系数r的大小范围是[-1,1] 。(第六章P125)
试验设计的三个基本原则是设置重复、随机化、局部控制。(第八章)
.假设检验首先要对总体提出假设,一般要作两个,__无效__假设和__备择__假设。(第四章)
.全距是资料中最大值和最小值的差。(第二章)
一般将 环境 原因产生的误差叫试验误差,它 不可 避免,但可以 控制 和减少(第八章)
显著性检验分为__单尾___ 检验和_双尾_____检验(第四章)
n(mk )中字母L、n、m、k各表示L:正交、n:处理组合数(或横行数)、m:水平数、k:能安排的效应数(或列数)。(第11章)
11. 在回归分析中,把可以控制或能精确观测的变量称为自变量,把另一与之密切关系,但取值却具有随机性的变量称为因变量。
(第6章)
12. 在利用字母标记法表示多重比较结果时,常在三角形法的基础上进行。(第5章)
13. 试验中,随机误差一般服从正态分布。(第3章)
14. 进行3个品种、2种施肥量和2种整枝方式的番茄试验时,其全面试验处理组合数为 12 。(第2章)
15. 有一批食品,,今在该批食品中随机抽取6份食品,那正好有5份食品合格的概率为 C()5()1 (不需算出答案)。(第三章)
16. 在符号检验中,当K >(n) ,即P > ,则不能否定H0,表明两个试验处理差异不显著。(第七章)
17. 多重比较结果的表示法有三角形表示法、标记字母法。(第五章)
18. 在一个正交实验中,因素A和B的水平数都为3,那么A和B 的
交互作用的自由度为 4 。(第十一章)
19. 各组的最大值与最小值称为组限。(第2章)
(10分,每题1分)
( C )(第三章)


(4×24),重复两次,则该试验共安排进行( B )个试验处理。(第十一章)

(SP)2/SSx*SSy称为( C )。(第六章)


,各随机测定消光度相同次数若干次,现知测定总次数48次,总平方和为820,处理间平方和为400,则每种浓度糖液测定次数及试验误差均方值等于( D )。
; ;10 C. 8