螺旋榨油机的设计毕业设计.doc

编号：

毕业论文(设计)
题 目 螺旋榨油机设计
指引教师 王 慧
学生姓名 晁 栓
学 号 01701161
专 业 机械设计制造及其自动化
教学单位 德州学院机电工程系 （盖章）
二O一三年四月三十日
德州学院毕业论文（设计）开题报告书
12月13日
院（系）
机电工程系
专 业
机械设计制造及其自动化
姓 名
晁 栓
学 号
论文（设计）题目
螺旋榨油机设计
一、选题目和意义
随着国内人民生活水平不断提高,特别是人民收入增长,对食品需求逐渐走向样化、多层次化,为食品工业发展提供了辽阔市场。作为提供食品工业装备行业,食品机械和包装机械行业将提供多品种、高质量产品以满足食品工业发展需求。随着人民生活水平提高,食用油脂质量日益受到注重，精炼油所占比重越来越大。当前国内油脂精炼机械规模较小，普通为20 —50t/d,间歇式较多,应逐渐向大型化、持续化和自动化方向发展。关于专家指出，油脂深加工技术和设备在国内发展起步较晚，规模也不大，此后会有所发展，但速度不会太快，重要还是当前惯用机械法榨油方式。运用高新技术进行米、面、油精深加工，可使粮油资源成倍增值。因此很有研究价值。
二、本选题在国内外研究现状和发展趋势
几种国家最先进粮油加工高科技世界。机电一体化技术，光电控制技术，智能技术。挤压技术，粮食和石油加工，生产食品挤压技术，纤维和淀粉降解是世界上最发达国家，谷物和大豆蛋白组织，谷物细胞壁破碎生物反映器。具备广泛应用前景早餐食品，休闲食品生产和粮油深加工。生物技术核心技术之一是世纪高新技术。具备辽阔应用前景，粮油加工，其中各种生物酶对粮食深加工成淀粉糖是必不可少，超纯大米淀粉，多孔淀粉，高蛋白米粉，高纯度大米蛋白，米糠蛋白，米糠营养肌醇酶系统油，脂互换产品深加工各种生物技术和淀粉酶，糖化酶，蛋白酶，脂肪酶，酶植酸酶酶制剂、酶工程技术。膜分离、离子交、色谱分离技术。这三项技术是粮油深加工和副产品综合运用必不可少高新技术，油料和谷物蛋白及其功能肽制备，谷物细胞壁多糖及粮油资源中各种功能性活性物质分离、纯化、制备等高附加值产品生产都必须运用超滤、钠米滤等膜分离高新技术。 尚有超细粉碎技术超细粉碎技术，迅速检测技术，超临界二氧化碳萃取和分子蒸馏技术，微胶囊化技术等。
三、课题设计方案 [重要阐明：研究（设计）基本内容、观点及拟采用研究途径和办法。]
重要研究内容：
螺旋榨油机重要参数拟定
掌握螺旋榨油机重要工作部件设计过程和办法，涉及参数拟定、榨轴计算、零件计算、构造设计等。
目的：1）树立对的设计思想，掌握螺旋榨油机重要工作部件设计过程和办法， 涉及参数拟定、榨轴设计、零件计算、构造设计等，培养构造分析和设计能力。
2）综合应用过去学过理论知识，提高联系实际和综合分析能力。
3）提高设计能力。如计算、制图，应用设计资料、原则和规范、编写技术文献（阐明书）等。
四、筹划进度安排 [重要阐明：起止时间及分阶段进度规定。]

起止时间：1月1日至5月20日
.- 市场调研，收集国内外资料，并对资料进行分析，充实数据，
理解榨油机国内外发呈现状。
.- 完毕开题报告，经指引教师指引，改正局限性之处。
.- 拟定榨油机设计路线及总体方案。
.- 传动装置总体设计及传动件设计计算。
.- 拟定榨油机设计路线及总体方案，依照关于资料及设计手册，进行榨油机计算，并对零部件进行强度校核。
.- 撰写论文。
.- 上交论文。
.- 论文答辩。
五、重要参照文献
[1]：中华人民共和国轻工业出版社，
[2]吴宗泽,：高等教诲出版社，
[3]：***出版社，
[4]中华人民