2021年怡口怡心玫瑰宴怡人怡口自助餐.docx

怡口怡心玫瑰宴怡人怡口自助餐
女友小李是个爱洁成癖的人，丈夫在国外做生意，留守的日子寂寞难当。尤其是一碰到狂风裹挟着沙尘席卷而来的时候，就变得愈加焦躁不安、阵脚全乱，她在电话里向我大发怨言。 　　我抚慰她，向她发出邀请：“晚上到我这儿吃饭。我要让你知道，北方的这个季节不好，但也有好吃的东东。”我想对远方亲人的牵挂，会使小李着急上火，再赶上这么的坏天气，她现在肯定又是咽喉肿痛、牙龈溃疡了――坏心情自然影响到身体。
　　放下电话，我开始准备起来。窗外的玫瑰花被风吹得满地全部是，前天，我用小篮子把它们盛了回来――我要为小李做个“玫瑰宴”。
　　玫瑰花可入馔，世人鲜知。中医学研究证实，玫瑰花含有清热解毒、润肠通便、理气养颜的作用，并可消除疲惫、改进体质。女性在干燥的季节吃点儿“玫瑰馔”，对安神宜气、清内火、祛肺毒，大有益处，这是我从已故的外祖母那儿学到的。玫瑰入馔的制作方法有很多。
　　第一道――玫瑰豆沙小甜包。将玫瑰花洗净后滤掉水分装入瓷碗中，拌入适量白糖，放入蒸锅内像蒸馒头那样蒸上15分钟。花成酱状后拿出来，放入口小肚大的玻璃瓶中封密存一天。待花酱上面长出一层霉毛后将毛揭下，这时的花酱就做好。现在我再和上红豆沙，重复搅拌，红豆沙里就逐步散出缕缕玫瑰花香。红豆含有丰富的维生素A原，在体内可转化为维生素A，含有润泽皮肤的作用。用这么的红豆沙做馅，上笼蒸十几分钟，小甜包就做成了。
　　第二道――玫瑰美容羹。玫瑰花少许、莲子20克、芡实30克、粳米50克、桂圆肉10克、适量蜂蜜。可先将莲子、芡实、粳米用水浸泡30分钟，然后连同桂圆肉一同放入锅中，先用文火加热至煮熟，再加入部分蜂蜜，后武火5分钟即可。桂圆肉补元气，而莲子补肾养胃，粳米为健脾利水之物。据当代药理研究玫瑰花和芡实中全部含有女性美容所必须的维生素A和维生素C，蜂蜜中的胶原蛋白和酶等物质，对皮肤细胞的生长有刺激作用，促进新陈代谢。外祖母当初教我这道菜的时候，就是期望我消除皱纹、白嫩肌肤，她经常夸此羹是较理想的美容药膳。
　　第三道――玫瑰枣蜜露。将玫瑰