碘与淀粉显色反应探究.doc

碘与淀粉显色反应探究.doc:..碘与淀粉显色现象探究摘要碘与淀粉的显色反应是检验碘或淀粉的验证性实验。本文分别通过测定不同浓度、不同溶剂、不同酸碱性、不同温度条件对碘与淀粉显色反应的影响,得出了碘与淀粉显色反应的最佳条件,从而能够增进碘与淀粉显色反应的演示效果。关键词碘淀粉颜色引言实验和实际应用中常利用碘溶液的特征颜色來进行化学分离和鉴定,冇着广泛的实用意义。碘是无机化学教学中一种重耍元素,在无机化学实验中,学生必须完成碘的各类实验。在实用中,我们常用碘与淀粉的反应來证实碘的存在。%淀粉溶液,饱和碘水,,1XlO^mol/LKI溶液,,,14,苯,试管(比色管),胶头滴管,过滤装置,酒精灯,手表。(1)「、浓度的影响:4、碘水的预处理:,除去溶液中的厂,,除去Ag\过滤,将滤液分别转移到4个比色皿中,每个比色皿各盛滤液lmL。b、对比操作:%%%淀粉不加淀粉TT不加KI4滴IX10_,mol/,显色灵敏度增高。冃•厂浓度越大,显色灵敏度越高。当碘离子浓度在2X10-5mol/L吋就能促进显色。(2)淀粉浓度影响a、 实验操作:%的新制淀粉溶液分别稀释10倍,100倍,1000倍。取4种浓度的淀粉溶液各1毫升倒入比色管,依次编号。再在比色管中各滴加饱和碘水5滴,比色。b、 实验现象:四支比色管内溶液依次呈深蓝色、天蓝色、浅蓝色、淡蓝紫色c、 实验结论:当淀粉溶液的浓度在十万分之五左右吋,仍能用肉眼观察到其与碘作用显色。碘浓度越高,显色越深。:⑴CCX或苯a、 实验操作:向3支比色管中加水1毫升,滴5%淀粉溶液5滴,饱和碘水5滴。编号。1号比色管不加有机试剂,用作对比,lJmL,3号比色管中加苯lniL。振荡三支比色管。b、 实验现象:2号,3号比色管中水层蓝色褪去,有机层显浅紫红色。c、 现象解释:h或苯萃取,从包容物中逃逸出來,混合液蓝色消失。(2)乙醇1号比色管2号比色管3号比色管4号比色管实验操作I2mL乙醇ImL乙醇,,,碘水5滴实验现象不显色蓝紫色深蓝色天蓝色实验结论(1)当溶液中含有乙醇时,淀粉与L仍能发生显色,当乙醇浓度较低«50%)吋显蓝色,浓度较高(>50%)时显蓝紫色。(2)当溶液中少量乙醇存在时,显色灵敏度提高,乙醇含量越高,显色的灵敏度降低解释:(1)少量醇存在时,由于醇和水对光的折射率不同而导致显示出不同的。(2)往水中逐渐加入水溶性有机溶剂时,水的比例逐渐降低,形成的稳定多碘链长度逐渐变短,因而与淀粉作用呈现的颜色不断变化,溶液由蓝色逐渐变为无色。反过来,再往此无色溶液中逐渐加水,随着水的比例逐渐升高,形成的稳定多碘链长度又逐渐増长,因此溶液的颜色又由无色逐渐变为蓝色。