凯氏定氮仪说明书（精选）.doc

目录
一、概述 1
二、主要性能 2
三、仪器部件名称 3
四、仪器安装方法 4
五、使用操作 5
六、样品的自动测试 12
七、测试记录的查询 17
八、仪器的日常保养 18
九、仪器常见的故障及处理办法 19
十、附则 21
十一、注意事项 21
一、概述

凯氏定氮法是测定氮—蛋白质的经典方法。目前,均普遍采用凯氏定氮仪定氮法对土壤、食品、农产品、饲料以及一些物质进行氮—蛋白质含量的测定。K9860型全自动定氮仪可广泛应用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学、质量监督等领域做常量、半微量样品氮与蛋白质的分析,还可用于铵盐、挥发性脂肪酸/碱等的检测。用凯氏定氮法测定试样时,需经过消解、蒸馏、滴定三个过程。蒸馏和滴定是K9860型凯氏定氮仪的主要测定过程。
K9860型凯氏定氮仪是根据经典凯氏定氮法设计的全自动蒸馏,滴定测氮系统;该仪器给实验室测定人员在进行测定氮—蛋白质过程中,提供了极大的方便。具有使用安全,可靠;操作简单,省时等特点。中文对话界面使用户操作方便,界面友好,显示的信息丰富,使用户能够快速掌握仪器的使用。

根据凯氏定氮原理测定需要三个步骤,即消解、蒸馏、滴定。K9860型凯氏定氮仪可完成全自动蒸馏,滴定过程。当被测样品消解完全,上机完成下列化学反应:
[1].(NH4)2SO4+2NaOH 高温蒸气 Na SO4+2H2O+2NH3↑
[2]. NH3+H3BO3→NH4 H 2 BO3
[3]. NH4 H 2 BO3+HCl→H3BO3+NH4Cl
×M
(V-V0)
W
反应中释放的氨气与水蒸气一起经过冷凝管冷凝后,被收集在加入硼酸吸收液(含混合指示剂)的接收瓶中。而后自动滴定器进行滴定,并记录标准酸滴定消耗量,依据标准酸滴定消耗量,计算系统根据下列公式计算含氮量及粗蛋白含量。
含氮量: N(%) =
粗蛋白含量:P(%)= N(%)×C
式中:M=标准酸摩尔浓度;
W=样品重量(克);
V0=空白样滴定标准酸量消耗量(毫升);
V=样品滴定标准酸消耗量(毫升);
C=粗蛋白转换系数。
二、主要性能

a、测定样品量:固体<5克/样品,液体<15毫升/样品;
b、测定范围: ~200毫克氮;
c、测定速度:4~8分钟/样品;
d、回收率:%;
e、最小滴定体积:;
f、重复率:%;
g、存储记录:1000条。
2. 仪器使用条件
a、耗电功率: 220V ±10% 50HZ; 配备空气开关,漏电开关和可靠的地线。
b、冷却水压:;
c、冷却水温:低于20摄氏度;
d、环境温度:+10℃—28℃;
三、仪器部件名称
仪器是对消解完全后的样品进行全自动蒸馏、滴定和计算打印的系统,并可显示工作流程,由微电脑计算结果,打印机输出资料。该系统主要由微电脑控制器、蒸汽发生器、蒸馏系统、加碱系统、加硼酸系统、滴定系统和微型打印系统所组成。
仪器的结构组成见图所示:
4
1
2
3
5
6
仪器前视图
1、液晶显示屏 2、溶液室 3、观察孔
4、内置微型打印机 5、定氮管 6、安全门
仪器右视图
7、电源开关 8、电源插头9、保险管 10、数据接口
仪器后视图
11、废液排出口 12、循环水出水口
13、循环水进水口 14、蒸汽发生器排水口
四、仪器安装方法
1. 安装前的检查
仪器开箱后,应根据随机所附装箱单核对全部注明的整机及配件,并检查是否有所损坏,如有损坏请及时与厂商联系。(请保留损坏部件)
2. 安装条件
本仪器应避免安装在阳光直射及过冷、过热或潮湿的地方,一般室内温度应该保持在10℃~28℃之间。
本仪器应安装在离水源和排水池较近,并配有电源插座的工作位置上,供水阀门和电源位置距离仪器均不大于一米,以保证使用操作方便。
供水应符合水压和水温要求。
排水池应低于仪器排水口50厘米以下,以保证自然排水通畅。
电源配置应符合供电要求。必须配有接地线,有单独的供电开关和保险装置,确保操作者的用电安全。
本仪器应安装在远离大的用电设备处,工作场地无震动,无腐蚀性液体,无强电磁场干扰。
3. 安装
仪器平稳放置在试验台上,仪器背面应离开墙壁40厘米以上,电源插座距机器不大于一米,并配备空气开关,漏电开关和可靠的地线。
按仪器后视图所列各管接口结橡胶管。循环水进水口(13)连接自来水阀门;循环水出水口(12);蒸汽发生器排水出口(14);废液排出口(11)分别接排水管,放入排水池,并保证排水通畅。
五、使用