探究“胃病诊疗”中的化学问题酸碱盐化学性质复习新课件.pptx

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---酸碱盐化学性质复****br/>胃,你还好吗?
说明书
【成份】本品为复方试剂,
每粒含氢氧化铝140毫
克,维生素U(碘***
蛋氨酸)50毫克。颠
茄提取物10毫克。
辅料为:淀粉,硬脂酸镁。
Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O
药物治疗
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
查阅资料:
胃酸过多会导致多种疾病,治疗胃酸过多可以选用:①食品级铁粉,②氧化镁粉剂等。
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
MgO+2HCl=MgCl2+H2O
根据药物治疗胃酸过多的化学原理,归纳酸的化学性质:
1、与酸碱指示剂反应
2、与活泼金属反应
3、与金属氧化物反应
4、与碱反应
5、与某些盐反应
归纳总结:
NaHCO3
食物疗法
思考:如何检验皮蛋呈碱性?
1、酸碱指示剂
2、用pH试纸测其pH值
皮蛋的简单制作:
1、原料:鸡蛋,纯碱(Na2CO3),生石灰(CaO),水,
锯末(或稻壳)等。
2、步骤:
(1)将生石灰与纯碱(按质量比约3:1)混合,加水调成糊状;
(2)将鸡蛋逐一在糊状物中蘸一下(均匀);
(3)将附着糊状物的鸡蛋滚上锯末(或稻壳);
(4)放在塑料袋(或坛)中,密封放置;
(5)一周后,将鸡蛋取出晾干。
活动探究
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问题2:生鸡蛋为什么会变成皮蛋?
反应生成的氢氧化钠有腐蚀性,可以使蛋白质变性,生鸡蛋变成皮蛋有氢氧化钠的功劳。
CaO+H2O=Ca(OH)2Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
问题1:在制作糊状物的过程中发生了哪些化学反应?
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