永芳香料质量食品安全管理手册.doc

浦城县永芳香料科技有限公司
质量/食品安全管理手册
M-01
版本号D0E0
20126年 1201月 110日发布 20136年 101 月 20 日实施
批准: 审核: 编制:
目录
颁布令…………………………………………………………………………………………2
企业简介………………………………………………………………………………………3
手册使用管理规定……………………………………………………………………………4
修改页…………………………………………………………………………………………6
第一章范围………………………………………………………………………………… 7
第二章引用标准…………………………………………………………………………… 7
第三章术语和定义………………………………………………………………………… 7
第四章质量/食品安全管理体系………………………………………………………… 8
………………………………………………………………………………… 8
文件要求……………………………………………………………………………… 9
第五章管理职责……………………………………………………………………………10
………………………………………………………………………………10
……………………………………………………………………11
……………………………………………………………………11
……………………………………………………………………11
、权限和沟通……………………………………………………………………12
………………………………………………………………………………13
………………………………………………………………………14
第六章资源管理……………………………………………………………………………14
第七章实施与运行…………………………………………………………………………15
………………………………………………………………15
……………………………………………………………………22
……………………………………………………………………23
……………………………………………………………………………………25
………………………………………………………………………26
………………………………………………………………28
第八章测量、分析和改进…………………………………………………………………29
……………………………………………………………………………………29
……………………………………………………………………………29
…………………………………………………………31
………………………………………………………………………………32
……………………………………………………………………………………32
附表一管理者代表(食品安全小组组长)任命书…………………………………… 34
附表二质量/食品安全管理体系方针颁布令. …………………………………………35
附表三质量/食品安全管理体系目标……………………………………………………36
附表四质量/食品安全管理体系组织架构图……………………………………………37
附表五质量/食品安全管理体系职能分配表……………………………………………44
附表六质量/食品安全小组成立公告……………………………………………………48
附表七授权书………………………………………………………………………………49
附表八七质量/食品安全小组成员及职责
…………………………………………………5049
质量/食品安全管理手册颁布令
公司各部门、全体员工:
福建省浦城县永芳香料科技有限公司(以下简称公司)质量/食品安全管理手册(以下简称手册)依据《食品安全质量管理体系食品链中各类组织的要求》(GB/T22000-2006/ISO22000:2005)、《质量管理体系—要求》(GB/T19001-2008/ ISO9001:2008),并结合本公司实际情况编制而成,阐述了公司食品安全质量方针,食品安全质量目标及食品安全质量管理体系(以下简称体系)的过程、过程关系及其管理方法。经审核,符合食品安全质量管理标准的要求,适合公司实际情况