食品药品安全主题班会讲课教案.ppt

食品药品安全主题班会讲课教案.ppt安全伴我行食品药品安全主题班会初一(10)班中国有句话:病从口入。食品、药品的质量不安全,将会影响到人们的健康。食品、药品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续,是人类发展的一个重要课题。关心食品药品安全就是关心你的健康与生命!民以食为天食以安为先一、食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。什么是食品安全(foodsafety)?第一部分什么是食品安全*而食品质量安全问题包括三方面内容:1、是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。2、是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。3、是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。请同学们回忆我们生活中的食品安全事故:三聚******奶粉、地沟油、台湾塑化剂,瘦肉精﹑苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、甲醛奶糖、带花黄瓜、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、假牛肉,河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条”、重庆一公司购26吨三聚******奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜”、到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、激素染色草莓、麻辣海带丝用苯甲酸防腐……该资料由书利华教育网【理提供第二部分食品安全隐患“三鹿毒奶粉事件”发生的原因及危害:三聚******是一种非食品化工原料,按照国家规定,严禁用作食品添加物。三鹿牌部分批次的婴幼儿配方奶粉中含有三聚******,******会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。