分子印迹固相萃取与气相色谱联用检测蔬菜中有机磷农药多残留的研究.pdf

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·~,检出率和超标率均为%:久效磷叨九┮残留量为·。,检出率和超标率在%左右:对硫磷叨九┮残留量为检出率和超标率分别为%,%;乐果残留量为·斐雎屎统曷机磷农药残留状况看,高毒农药品种是不允许在蔬菜上使用的,但在部分地区仍有检出第二,农药残留超标情况由过去的单一高毒农药向多种农药残留超标方向发展,单一蔬菜样品中往往同时检出多种有机磷农药,并且存在多残留农药样品的比例还在上升,主要原因是生产者施用了复配农药造成的趴〉龋换魄砘裕。食用含有大量高毒、剧毒农药残留的农产品会导致人、畜急性中毒。长期食用农药残留微量超标的农产品,虽然不会导致急性卸荆ǹ赡芤鹑说穆灾卸荆贾录膊的发生,甚至影响下一代。食用农药残留严重的蔬菜或果品,轻者会出现头痛、头晕、.谢着┮┑氖褂孟肿有机磷农药因化学性质不稳定,易分解,半衰期短,不易在作物、动物和人体内蓄积,因而得到广泛使用。但由于有机磷使用范围越来越广,使用频率越来越高,施用量越来越大,已成为污染食品最为严重的农药醢斓龋。目前,有机磷农药在蔬菜中的使用现状主要有以下两个方面:第一,高毒、高残留甚至剧毒有机磷农药仍在蔬菜中使用,如甲***磷、敌敌畏,马拉硫磷和***对硫磷等,而且由于有机磷农药的大量和不规范使用,导致蔬菜中有些农药的残留限量远远超过国家的最高残留限量标准畈┑龋赫趴〉龋。据某鍪∈胁糠值厍卟伺┮┎辛舻鞑橥臣票砻鳎装妨高毒农药辛袅课.。~,.·,并有较高的超标率鹾6。.┮┎辛舻奈:农药残留超标不仅污染农产品和生态环境,还将危及人体健康和生命安全。其危害性主要包括以下几个方面:.对人体健康的危害恶心、腹痛等症状,重者会造成呼吸困难、痉挛、昏迷,更严重者甚至会威胁到人的生命安全籽螅晃樾『斓龋篢.,;雷红涛等,分子印迹固相萃取与气相色谱联用检测蔬菜中有机磷农药多残留的研究
有机磷农药的检测方法由于农药的不合理使用,特别是除草剂,会造成不同程度的药害,甚至引起农业大面积减产甚至绝产,严重影响了农业生产。果园施用农药后,一部分农药残留于果树枝斑点、黄化、失绿、枯萎、卷叶、落叶、落果等;慢性药害可使果树光合作用减弱,花世界各国,特别是发达国家对农药残留问题高度重视,对农产品中各种农药残留限量都作了严格的规定,如日本的“肯定列表种食品中使用的峙┮⑹抟┘饲料添加剂设定了鲅细竦牟辛粝蘖勘曜迹晕戳腥朐荻ū曜嫉南钅客骋皇视甇’的限量标准,是目前世界上最苛刻的食品安全卫生标准。许多国家以农药残留限量为技术壁垒,限制农产品进口,保护本国的农业生产。我国出口农产品因农药残留量超标,屡遭国外拒收、扣留、退货、索赔、撤消合同甚至销毁,不仅造成了巨大的经济损失,而且严重影响了我国的外贸声誉稚坪停徊苁髑虻龋褐艽好罚%降落在土壤中,农药进入土壤后,通过物理吸附和化学吸附等形式吸附在土壤颗粒表面,与土壤中的固、气、液体发生一系列化学、物理化学和生物化学反应。直接或间接进入土壤中的农药,不仅破坏土壤结构,还会降低土壤肥力谷鹆ǖ龋。一些农作物可以对土壤进行一定程度的修复,但是修复的过程中农作物自身就会积累有