2019年中国奶粉市场竞争与发展趋势分析.doc

当前我国奶粉行业经过多年发展，已经开始步入成长期和成熟期之间的过渡阶段，行业内大企业开始利用自身优势进一步拉大追赶着的差距，强者恒强的马太效应，市场竞争逐渐进入白热化，市场逐步饱和。2019年中国奶粉市场竞争与发展趋势分析目录一、中国奶粉行业发展历程回顾 1二、中国奶粉行业所属的生命周期 2三、中国奶粉行业主要政策法规 3四、中国奶粉行业主要品牌 3五、中国奶粉行业波特五力竞争分析 4六、中国奶粉行业竞争情况分析 7七、中国奶粉行业存在的问题 9八、中国奶粉行业发展趋势预测 11目录详情 15关于行业分析报告 24欢迎转载,传阅,请注明文章出处。一、中国奶粉行业发展历程回顾我国奶粉行业从新中国成立大体经历了四个发展阶段,具体如下:萌芽期(1949-1978)此时新中国刚刚成立,大量国营奶粉制造企业刚刚成立,国内奶粉加工业开始起步,但当时奶粉还属于高档食品,价格昂贵,虽然产量不高,但是需求量更低。成长阶段(1978-2007)改革开放之后,我国奶粉行业发展进入快车道,1984年我国首次将乳制品工业列入《1991-2000年全国食品工业发展纲要》,国内奶粉迎来发展良机,同时,改革开放让居民钱袋子鼓起来,奶粉需求不断增长,行业内企业将精力投入市场的开拓,对于奶粉质量疏于监管,行业已经开始出现产品质量问题。国产奶粉遭遇“滑铁卢”(2008-2009)经过快速增长后,产品质量问题突然爆发,大头娃娃事件让我国奶粉产业受到重创,国产奶粉遭遇信任危机,消费者开始抢购国外奶粉,同时国外国家也禁止进口中国奶粉,我国奶粉产业进入低谷。恢复阶段(2010年至今)“三聚******”事件爆发后,我国通过各种努力拯救处于信任低谷的国产奶粉,但是效果不明显,我国奶粉行业进入了漫长的“治愈期”。国产奶粉行业发展历史回顾资料来源:观研天下数据中心整理二、中国奶粉行业所属的生命周期当前我国奶粉行业经过多年发展,已经开始步入成长期和成熟期之间的过渡阶段,行业内大企业开始利用自身优势进一步拉大追赶着的差距,强者恒强的马太效应,市场竞争逐渐进入白热化,市场逐步饱和。奶粉行业所属生命周期资料来源:公开资料整理三、中国奶粉行业主要政策法规2018年1月1日起,我国正式全面实行《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》,又称“奶粉注册制”,该管理办法规定,自2018年1月1日起,婴幼儿配方奶粉如果要在中国市场销售,必须获得产品注册证书,未注册者将被勒令退出市场。据统计,截至2017年底我国106家婴幼儿配方乳粉生产企业共有近2000个配方,个别企业甚至有180余个配方。奶粉注册制新政在2018年正式实行后,贴牌、代加工和假洋品牌将全部被清出市场,品牌数量从2000个配方缩减到几百个。四、中国奶粉行业主要品牌2018年5月曾有机构对市面上奶粉品牌竞争力做出调查,结果显示惠氏、爱他美和美素佳儿是最有竞争力的奶粉品牌前三甲。2018年5月我国奶粉品牌竞争力排行资料来源:公开资料整理五、中国奶粉行业波特五力竞争分析1、现有企业间竞争我国奶粉行业的竞争企业可以分为三大类:国际品牌奶粉企业、全国大型奶粉企业和地方的中小心奶粉企业。国际品牌主要有惠氏、美赞臣、雅培等;全国性的大型奶粉企业主要是指伊利、蒙牛、光明等企业;地方的中小型的奶粉企业主要有贝因美、圣元、飞鹤等,国内大多数的奶粉企业都属于地方的中小型奶粉企业。作为零售商品,奶粉行业有典型的规模效应,国内奶粉企业经历了“三聚******事件后”,企业间的并购行为时有发生,行业集中度在不断提升。总体来看,目前进口的国际奶粉品牌和伊利、蒙牛等国内主要的全国性大企业之间竞争激烈,中小型奶粉企业在夹缝中生存,在资本的推动下,行业间的竞争越来越激烈,集中度在不断提升,价格战不断缩小行业间的利润,奶粉企业迎来阶段性成熟期。现有企业间竞争资料来源:观研天下数据中心整理2、潜在进入者分析我国经历了“三聚******”后,强化了奶粉行业的监管,进入门槛不断提升,对生产、技术、规模、投入等因素提出了很高的要求,这就对潜在进入者无形中加高了壁垒。从产业链的角度来看,奶粉行业的潜在进入者包括:原奶供应商、大型零售商、大型食品及医药制造企业,这类企业有一定的产业链优势可以通过产业向前或向后的方式进入到该行业,同时拥有一定的资金和技术能力。但是由于奶粉行业的消费是消费者主动消费,潜在进入者的进入并不会增加奶粉市场容量,而是瓜分现有的市场份额,将会加剧行业的竞争强度,行业的利润率将会进一步降低,从而导致潜在进入者降低进入该行业的想法。潜在进入者分析资料来源:观研天下数据中心整理3、替代品威胁分析奶粉的营养丰富,是人体补充营养增强体质的上佳选择,但是我国成年人喝奶的****惯还不普及,市场受众较小,且国内还有很多豆奶制品,也是营养丰富的产品,两者互为替代品。从奶粉产业的角度来看,奶粉行业的替代品主要母乳、米粉和迷糊等,但是由于这些替代品的消费者主要是出于经济性考虑或是偶尔行为,替代品的优势不明显,对于奶粉行业来说威胁性较小,只要奶粉行业能保证质量问题,这些替代品绝无可乘之机。替