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年食品安全培训会议简报
为了加速提升镇食品安全信息员的工作能力,4月16日下午,镇常务副镇长林天梅、镇挂职委员陈春花与椰林、陵城、北斗食药监所所长在镇四楼会议室召开食品安全培训会议,参加会议的有各村
(居)食品安全信息员等30余人。
第一,由陵城食药监所所负责人解读了信息员相关职责、信息
报送、食品安全有奖举报实行(试行)等工作文件。并重申信息员要切
实掌握食品加工点和大型农村聚餐的信息并及时报送。
接着,由镇挂职委员陈春花与大家一起学****了《食品安全法》、
《突发事件应急方案管理方法》等一系列新出台的法规、方法。并要
求信息员要收集责任地域内的食品加工点、售卖点信息并准时、及时
上报。
会上,大家环绕该项工作进行积极议论和交流。镇食药监所的负责人对大家的提问进行耐心的解答。
最后,林副镇长提出三点要求:一是信息员应提升认识,加强食品安全责任感,站在“民众的事是自己的事”的高度上保障民众的
饮食安全;二是明确工作职责,加强对黑作坊、“三无”加工点的巡逻,杜绝变质、低质食品流入市场;三是提升工作水平,巡逻工作不但需突出重点还要不疏不漏。无论是对大型的农贸市场还是小型家庭食品加工点、熟食售卖点的信息都要及时掌握。
提升祁东县餐饮业从业人员的食品安全从业水平,加强其食品安全风险防范意识,10月18日,祁东县创办培训班,对全县餐饮从业人员进行了食品安全知识培训。副县级干部邓东元主持培训会,正县级干部王志武讲话。
县食品药品监察管理局主要负责人重申,此次培训就是对餐饮服务单位在经营过程中裸露出来的突出问题和单薄环节进行和警备,经过培训加强第一责任人的责任,比较要求自查自改,依法依规彻完全底地抓好食品及原料采买、查收、加工、储蓄、销售、留样等环节的管理,保证安全的落实。
王志武在培训会上指出,食品安全事关人民民众的'身体健康和生命安全,事关党和政府的形象。食品药品看守部门要有担当精神,敢于负责,把食品安全作为自己份内的事,尽责尽责看守到位,及时办理各种违纪违规行为,同时餐饮服务单位要落实好第一责任人的责任,加强餐饮从业人员的安全意识、诚信意识和法律意识,对查处的
问题及时整改到位,共同保护祁东县食品、餐饮市场的安全坚固,保证广大人民民众的饮食安全和生命安全。
培训会上,市食品药品监察管理局看守科负责人从餐饮服务食品安全基本知识、餐饮食品中常有的危害因素、食品中毒的预防原则以及餐饮服务食品安全和安全操作规程等方面为祁东县餐饮从业人
员授课。
市食品药品监察管理局副局长彭桂华参加了培训会并讲了话,县人大常委会副主任赵双凤、县政协副主席陈金定参加了培训会。
为进一步加强食品生产加工企业食品安全主体责任意识,提升食品生产看守的专业水平,10月28日~29日,郑州市中牟县食品药品监察管理局召开食品生产企业食品安全培训会,辖区郑州笑笑食品有限企业、中牟县裕康酱菜厂等四十多家食品生产加工企业参加。
培训会上中牟县食品药品监察管理局局长马爱国做动员讲话,
重申食品生产企业食品安全的确履行责任,保障人民民众“舌尖上的
安全”。郑州市食品药品监察管理局生产看守处副处长周芳应邀为食
品生产企业培训《食品生产同意管理方法》、《食品生产同意审查通
则》(xx版)、《食品生产平时经营管理方法》实行。深入解析当前
食品安全面对问题,加强保护食品安全工作的责任感,的确负起食品
安全企业主体责任。县食品药品监察管理局生产看守科科长吕崇伟为
企业详细解析《食品生产企业风险等级管理方法》,同时,重申加大
执法看守和打击力度,加强行政执法和刑事司法连接,真切让百姓享
遇到看守成就,安全饮食,放心花销。卓奇食品追想平台负责人符春
彦联合国内食品安全现状全面详细的解析《食品生产加工企业食品安
全追想系统》对食品生产企业的重要性,建立食品安全追想系统是企
业的主体责任,是有效控制食品生产安全风险,保护企业品牌形象,
保护花销者合法权益的重要手段。为了坚固和检验本次培训见效,中
牟县食药监组织参训企业质量及食品安全员培训结业考试,共有85名人员参加。
经过食品安全培训及考试进一步加强了食品生产加工企业法制看法、自律意识、安全意识、自觉遵守食品安全各项法规,食品生产加工企业深入的认识到食品安全责任重于泰山。中牟县食品药品监察管理局生产看守科将进一步做好食品生产企业安全监察管理工作,为中牟县经济和社会发展做出贡献。在全县创办安全放心的食品花销生产环境,的确保障中牟县食道德业健康坚固发展。
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