月饼销售方案.docx

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月饼销售方案(草稿)
一、月饼情况介绍:
品名
售
价
总量
梦幻童话礼盒
98元/盒
500盒
中秋福月礼盒
128
元/盒
1500盒
荷塘月色礼盒
228
元/盒
1000盒
繁花献月礼盒
368
元/盒
500盒
二、宣传册促销时段三个阶段享有不同价格优惠:
1、7月20日——7月31日,;
2、8月1日——8月22日,;
3、8月23日——9月11日,享有9折优惠。
三、销售量的分配方式:
1、以各部门销售为主,自由销售,重点是经理、客服、展台销售。
2、全员参与销售,直接销售人员享受提成。
四、布展和销售方式:
月初两店布置两个月饼展台(精阁大堂一个,玉龙锦大堂一个),部门要安排专人保管销售的月饼样品和试吃的月饼样品,全天有人在展台旁随时向客人宣传和介绍,并服务好持月饼券领取月饼的客人。展台销售的月饼提成计入部门奖金。
经理和客服销售人员可带图文并茂的月饼宣传册上门向客户宣
传推荐,客户确认好后,销售人员按不同价格礼盒分别发放对应数量
的月饼券给客户,客户持券到两店服务台均可领取。
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五、内部操作流程:
1、8月初回月饼样品,8月陆续回月饼礼盒,统一由总仓库入库,再由三部门各
自领取礼盒布置展台和备用(客人随时持券到服务台领取月饼)。
2、月饼券要视为现金管理,由总仓库入库后由财务部领出按编号登
记盖章,三部门只针对部门负责人统一打借条借出月饼券,收回客户月饼款后冲抵借条。各部门负责人登记好销售人员借券数量和月饼销售情况,以便财务计算提成。
3、月饼宣传册7月底回后由各部门到总仓库领取,因总量只有 500份,因此按下列
数量领取:精阁 200份,玉龙锦餐饮 160份,客
房100份,后勤40份。
销售人员提成方式:
98元礼盒提成:8元/盒; 128元礼盒提成: 12元/盒;
228元礼盒提成:18元/盒; 368元礼盒提成: 25元/盒
(财务对月饼销售提成一周一兑现,激发积极性)
4、月饼保存方式:室温 20度以下,阴凉干燥避光处。考虑用一间客
房存放,财务计提成本给客房。
5、用储值卡支付月饼款:零售价× (,根据三个
优惠时间段对应的折扣定)再除以 (办储值卡时赠送的优惠额度)
等于刷卡金额。
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