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酒店人员工作总结〔通用18篇〕
酒店人员工作总结〔通用18篇〕
酒店人员工作总结篇1
一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业进展的变化,在住房的淡季协作房务部,推出了一些优待活动。除了在价格上的优待外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉的回头客,让客人再次光临,这些优待活动,得到了客人的全都认可,同时也使酒店得到了肯定的经济效益,做到了人气的有增无减。
前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员把握肯定的销售技巧,怎么才能把我们的效劳出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上把握肯定的技巧,在价位上根据从高到低的挨次进展,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件效劳上也不是很敏捷很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于承受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进展执行。
从一年来的工作观看来看,从行李生到前台接待岗位,效劳均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热忱程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最根本的。而是最不应当犯的错误,当然还是有些员工做的比拟好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要根据培训的标准做到微笑、礼貌、热忱、周到以高度的责任心,来赢得的回头客。
酒店从业人员更换频繁,总不时有新奇的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务学问和自身素养标准不一,在此状况下根据工作需要对前台接待,行李生等进展一次面的业务学问与技能操作的培训与大比武。其目的是巩固树立员工工作,深化业务学问,更好的开展工作。
酒店大堂副理是搜集客人意见、处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,为更好的理解和搜集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进展访问,形式以
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访问和登门访问为主,对客人反应的一些意见和建议乐观予以承受和解决,为酒店以后的良好进展奠定了根底。
金钥匙效劳学****归来后,由于自己对金钥匙专业学问的缺乏,在工作中没能充分的发挥金钥匙的共性化效劳,在本酒店也没能很好的进展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。
酒店人员工作总结篇2
回忆过去的一年,我部在酒店指导关心下,各部门的协作下,我们在加强酒店的平安防范管理,完善种类制度,平安巡逻检查、创效劳品牌、组织学****等做了肯定的工作,以下是我的工作总结。
一、进一步健全和完善平安防范体系

自从x月x日接手保安部以来,根据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担当防火委员会主任,副总经理担当副主任,各部门经理任委员。根据“谁主管,谁负责〞的原那么,落实了三级平安管理目的责任书。

为了确保酒店的平安,我们从酒店的实际状况动身,建立了一套平安防范的制度,使治安消防平安工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发大事保卫工作程序、消防重点部位档案等。

为了使消防、平安工作深化人心,增加员工的消防平安意识,我们实行有方案多形式地对员工进展消防平安的宣扬、训练、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机x人次,消防平安学问考试x人次,观看消防平安影像资料x人次,同时将消防平安常识发放到各部门、租赁单位进展宣扬。使员工懂得防止火灾的根本措施和扑救火灾的根本方法,进步预防火灾的警觉性。
二、落实平安检查,确保酒店平安
为了使消防平安工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周x每次晨会强调平安防范的指示精神,布置平安防范的内容,加强平安检查。针对x楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有x个月中我们派保安专人现场
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进展监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把平安工作落实到实处。
酒店人员工作总结篇3
时间荏苒,岁月如梭,不知不觉中已到了2021__年末,回首这一年,不禁感慨万千,今年是我到__大酒店工作的第二年,也是我人生一个重要的转折点。在这一年中,有欢乐也有辛勤的汗水,但是很充实也学到了许多东西,在指导和同事的关心帮助下,我不断学****渐渐调整状态,努力适应新单位的企业文化和进展思路,在做好本职工作的同时,不断加强自身素养的进步和专业学问、技能的补充,为在新的工作岗位上不断进步而努力。现将本年度的工作总结如下:
在来到__的第一家工作单位就是__大酒店,在这里真的是我人生的一个重要转折点,对于__我是陌生的,在这里我没伴侣,只有唯一的几位亲人。时常觉得孤独,可是到了__这个大家庭里我却倍感暖和不再孤独,因为有指导的关心和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店指导的赏识担当了客房部主管工作,我深知这是指导给我的时机也是我在这片漂亮的土地上扎根生存的时机,我很珍惜也很在意这份工作,所以我时刻提示自己要努力、要勤奋,团结大家围围着酒店进展策略方针努力进取。无论是一个部门或是一个小集体组建初期都要先创出她的神和魂,那就是一种精神,也就是所谓的“团队精神〞和“组织的分散力〞,先以这些为基层在带着大家步步根据酒店的各项规章制度去履行,那么这个团队,这个部门肯定会勇往直前,战无不胜。客房部是靠双手实操的劳动部门,每一位员工都是部门重要的骨干,没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。在一个团队中假设有成果那么是大家齐心协力共创的辛勤成果,假设消失了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没可以让我的员工真正学到、学会她们应当把握的学问并能娴熟的运用到工作中。因为在根底的工作就是要每时每刻都要和大家在一起,熟知每位员工的一切工作状况。理解她们每个人的特长和短处,尽量的在工作中开掘呈现她们的特长,避其短板,这样才能有效的、合理的、运用劳动资源。将工作尽可能的做到周全。
在这一年中我部门建立了,班组班前、班后会,标准了效劳用语、建立了各效劳间客用布草装备比例标准及交接班的交接手续,建立了效劳间清理标准流程及责任到人、各项卫生清洁专项方案、对员工每周或月的
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效劳技能培训、新员工入职的培训教材及实操培训、排班定岗的责任制、节能降耗的措施等等,这些部门制度在理论工作中还是起到了很重要的标准作用。
在淡季时对客房区域进展彻底的卫生清洁,将开荒遗留的卫生及修理问题全面处理,当时房间需修理问题很严峻,如:
,因后来更换过门,施工方将原来的门窥镜卸下又装在了新门上,可是门的厚度不同了,他们只能将整个门镜拆开在门的里外分装,可是就只能用胶粘了,不但不稳固而且门镜也不明晰。
,好多都有玻璃质量的水银印记,严峻的质量问题。
,因卫生间用水是重点,没有排水地漏是很危急的,不但水流量大时会将卫生间的墙体浸泡还会溢出将屋内的澳毛地毯浸湿,造成严峻损失。还有许多许多的问题我们都做了分档记录,当时我要求每个效劳员上班时都带着纸和笔将做房间细致卫生时觉察的需修理问题逐一记录,晚上下班前交到效劳中心,由效劳中心的文员做整体统计,这些问题经我们查出后准时联络施工方的“李工〞后来李工联络各供货商逐一都给预调换或修理了,修完了检查、检查出在修理这项工作始终持续到四月份,后来将在次统计好的资料报到工程部,由他们做后期修理联络,我们做各项的跟进。在旺季到来前根本修理完毕。
淡季时没有几个客人始终没有太多的理论给我的队员们实战练****因此我很担忧,担忧的是旺季立即降临了我们的接待程度能不能平稳、顺当的通过旺季客流量的顶峰。说实话每次有大的团体,或重要接待我都特有压力,即使都是提早做好工作的布署和支配,可是接待的同时我还是心理没有底,生怕出一点过失和问题。经过几次团队和重要接待我深深的感受到,我们可以!我们真的可以!可以的缘由是我们部门的全部同事,心都靠在一起,都把劲使到了一起。
在接待任务量大的时候全部员工都停顿休息,并连续的加班,大家没有一个有怨言的,并且还主动的要求忙不开可以留下来加班,其实我们这个集体都是有孩子的妈妈,谁家会没有事情呢,但是大家还是选择了这个集体。还有的员工在工作中身体不适但她们却没有分开岗位去休息,还是坚持做完了自己当天的工作任务,这些点点滴滴每刻都感动着我,鼓励着我,让我不能松懈,时刻鞭策着自己。我们不怕苦不怕累,对工作的态度都是“乐观
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〞。
大家从心底里都有一个共同的目的,就是我们肯定要把我们这个小集体做到更好,永争第一。我们这个部门的全部成果都是大家共同用汗水浇灌出来的,我们团结全都,情同手足,互帮互助的走完了20__年,虽没有什么特别业绩但也算是平稳、顺当。在这一年的工作中我深深的体会到要把工作完成是很简单的,但把工作做得精彩、有制造性却并不简单。所以,调整好心态的我渐渐的明白了,无论在哪个岗位都有进展才能、增长学问的时机。假设我们能以饱满的热忱去做最平凡的工作,也能成为最优秀的员工;假设以冷淡的态度去做最高尚的工作,也不过是个平凡的工匠。
当然,我在工作中还存在着许多缺乏之处,也盼望各级指导给以指正教育。
1、过于注意工作的进度对工作内容的全面性考虑缺乏
在工作中我太急于工作的成功度,有时疏于全局细节的布署。接下来的工作中,我先将自己的急性子尽量稳住,做事前认真分析、周密支配,最主要的是要有大局意识。本着对本职工作仔细的态度和责任心,把工作做好做精做细。
2、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够
世上无难事,只要有心人。这句实实在在的话确实很有用,全部的事情在大家或者彼此间都可以有正确的、有效的沟通,一切困难都会迎刃而解的,一个人的力气是渺小的,集体的力气是无限的。在工作中肯定要多向指导学****请教,多和其他部门学****沟通,学****他们的特长补其自己的短处,为以后能更好的工作奠定根底。
3、对各种大小事务抓的精细程度还不够
在指导交予的事务和部门发生的事务中只是完成了根底工作,没有创新和精细的工作内容,为此我肯定要改掉马虎的缺点。不但能有效的完成工作更要将酒店的宗旨“温馨微小,追求卓越〞的精神理念运用到实际的工作当中。我最终的目的是我自己以及我的同事们都能到达精品效劳的标准。
4、对培训、布置、支配过的事检查力度不够
在工作和对员工的培训中前期的支配工作还牵强算是较稳定,但是后期跟进力度不够不能将事情支配过了就视为已经完成,任何事肯定要持之以恒,有始有终。并且我深深的体会到全部重要接待或会议肯定要自己亲力亲为,即使支配的在稳妥也不如自己亲眼看到亲自做的
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比拟放心。
总之,我将以公司的经营理念为标准,将自己的学问背景和酒店的详细环境互相交融,不断充实自己,进步自身综合力量,为酒店、为部门的富强而努力。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战、将来从来都是因为它的不确定性而让我们布满***,我好似已经看到了我们部门变得强大的光茫,我将留取精华、摒弃糟粕、不纯为了完成任务而工作,要以制造业绩和精品效劳来提升自身价值。我将以更饱满的热忱投入到各项工作中去,与酒店全体员工共同学****共建和谐、共创辉煌,为酒店辉煌的明天而尽我绵薄之力。
酒店人员工作总结篇4
我们财务部也有了一个全新的开头,人员构造有较大的调整,人员根底薄弱,根本上都是新人、新岗位,带队的任务落在我的肩上。我们都感到担子重了、压力大了,但是我们没有畏缩,在所长的正确引导下,在李董事长、许总经理的指导下,在各部门的大力支持下,靠着责任心和敬业精神,我们逐步成熟起来。为了进一步的进展和进步,我总结回忆了入职这4个多月的工作阅历及工作中存在的缺乏:
一、会计根底工作方面:
1、作为非盈利部门合理掌握本钱费用有效地发挥酒店内部监视职能是我们工作的重中之重。为了加强会计根底工作的标准性,完善酒店的管理机制,我们先着手制定了新的财务部各岗位的岗位职责及工作流程。细那么中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。我们通过对细那么的学****争论把各项条款逐一与实际业务联络在一起找问题找破绽并反复消化、严格把关。在凭证审核环节中我们根据细那么中的规定仔细审核每一张凭证不把问题带到下个环节。通过实际工作我们都深入的意识到加大本钱掌握的力度,尽快推出相应制度的必要性。
2、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表但大家以苦为乐从来没有怨言工作干得有声有色。为了进步员工的荣誉意识,针对酒店出台的考核制度,我们也相应地制定了内部员工考核方案,考核制度的实行有效地调动了大家的乐观性。
3、为了更好的与部门沟通我们在完本钱职工作的同时,发扬协作精神乐观协作酒店支配,乐观参加别部门临时加班工作。
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4、为了培育自身的综合力量取人之长、补己之短。我们定期进展小组争论,大家互相沟通心得熟识各岗位的工作流程把问题摆在桌面上。汇总大家的意见与建议做出相应的整改措施。
5、为使部门工作顺当进展,标准会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监视检查落实了。对本部门所属收银进展了系统全面的理论学问及实际业务培训。
二、会计管理方面:
1、由于酒店经营多年,资产众多,之前对资产管理没有准时的跟进,导至酒店没有一套各部门完好的资产清单,对资产管理造成比拟费事的问题。针对这种状况,我们投入大量的时间及人力对各部门的各类资产进展实物大盘点,重新设置了各部门的资产帐薄,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡,建全各类在用资产台帐,并将责任落实了到人,坚持每月盘点制度。对管理人员办理辞职手续时,仔细对其所管理的资产进展盘点移交。
2、加大监控力度,主要表如今以下几个方面:①财务监控从第一环节做起,即从收银到审计、出纳,每个环节严密连接,互相监视,觉察问题准时上报。②对日常选购价格进展监视,实行不定时的市场询价,觉察价格波动较大准时查明缘由并立即处理,10月份部门坚决的对存在明显违规的选购员方玉艳进展处理。同时加强选购的审批报帐环节及程序管理,从而准时掌握的把握了购进物品的质量与价格,准时理解市场状况及动态。③货币资金管理,建立了由会计人员监视,定期对各收银点、出纳现金、备用金进展盘查,现金收支严格遵守财务制度,做到现金管理无过失。
三、收银吧台管理方面:
1、部门对收银、吧员加强沟通力量的培育,把所谓沟通定义为疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通。把酒店是一个整体,把沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为理解决问题,解决问题的动身点是酒店的利益,部门利益听从酒店利益,这些思想灌输到每个员工。
2、培育员工的力量,培育下属是一项根本的重要的工作。下属永久只做那些指导有检查的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是部门的重要职责。一个部门的强弱,不是
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指导力量的强弱,而是全部下属工作的强弱。
3、熟识和把握员工的思想状况,工作表现和业务程度。定期召开部门协调会议,每月评比优秀员工,组织员工参与各项活动。
四、选购管理方面:
1、准时选购,确保经营管理正常有序,选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作,保障经营需要〞为工作原那么,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务。
2、货比三家,确保选购物品物美价廉,为限度的降低酒店经营本钱,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进展每周一次的市场调查及定价,对消失价格波动较大的原材料进展了准时的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进展验收并做好质量记录,对不合格产品做到了准时的退货、更换,有效降低了酒店经营本钱。
五、存在的问题:
1、部门在效劳上还达不到酒店的要求,有时态度僵硬,敏捷度不够。
2、会计后勤人员由于阅历和专业程度缺乏,有许多地方做的不到位,不够娴熟,常常供给的数据没方法准时准确     。
3、财务监视执行力度还不够强,虽然部门各项规章制度比拟完好,但在实际工作中,由于多方面的缘由,力不从心,在财务监视中存在着执法不严的现像。
4、部门理论学****有待加强,当工作忙、冲突多、压力大时部门人员会常常消失急躁心情,有时不留意工作方式和方法,与各部门的沟通有待加强。
5、选购部在日常选购工作中,缺乏较强的方案性,没有全面系统的支配好选购方案,从而有时导致选购较为零乱。
6、二线为一线效劳的意识还有待于进一步进步。
部门还尚有应做而未做、应做好而未做好的工作,比方在资产实物性管理的建章建卡方面,在各项管理费用的掌握上,在标准财务核算程序、统一财务管理表格方面,在更准时准确     地向酒店指导供给财务数据、施行财务分析等方面。在财务工作中我们也觉察酒店的一些根底管理工作比拟薄弱;日常本钱费用支出比拟随意;这些应是我们在20__年财务管理要着重思索和解决的问题。
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酒店人员工作总结篇5
从踏入x的第一步开头明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开头,近一年的工作和学****在指导的带着下,在同事的关心下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,仔细完成各项必需所要完成的工作内容,现将一年来的工作状况作以简要总结:
一、听从管理,虑心学****br/>做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在指导的合理支配下,仔细学****业务学问,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止肯定要严格要求自己,收银员工作纪律牢记在心,加快脚步熟识前台的根本状况,从房态图到办理入住,从押金单到来宾账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都仔细地跟着老员工一步步学****理论中虑心承受老员工对自己的批判和建议,坚持向指导和同事学****取人之长补已之短,努力丰富自己,进步自己。
二、敬重自己的工作,敬重每一个人
坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,阅历和根底的差异,从工作的开头敬重我们的职业,只有在我们为别人打工时敬重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,指导是家人,在果岭这个环境美丽的大家庭里,我们互相敬重,互相学****互相制造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。
三、注意细节,效劳第一
记得x章银环经理培训的“100-1=0〞这个质量公式,在的专心效劳中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最终一句话:效劳工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的效劳质量将进步一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证明了自己的力量,也为收银工作中增加荣耀,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免消失过失,但要学会客服困难,遇到问题准时上报指导,在原那么的根底上敏捷处理。
四、明确目的,正确把握
用学****的目光去对待工作,不仅学好收银业务学问,娴熟操作收银工具和流程,还要更多地
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理解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有许多,与客沟通中也可以从中学到许多包括做人做事的道理,这样就不会始终只停留在一个阶段,从工作的开头就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完善的交待,明确自己的目的,让自己更明晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,8月份进入办公室工作,开头理解日夜审工作内容,办公室根本工作流程,办公室详细工作任务,在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在指导的信任和同事的监视下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目的画上一个完善的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的鼓励自己前进,前进。
酒店人员工作总结篇6
回忆20x年的财务工作,财务部在酒店老总的直接指导及集团财资管理处的指导下,仔细遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要务实事求是,严以律己,圆满完成了20x年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。乐观有效地为酒店的正常经营供给了有力的数据保证。促进了经营的顺当完成,为经营管理供给了根据。主要有以下几个方面:
一、会计根底工作方面
为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确     的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,仔细履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作方案,扎实地做好财务根底工作,年初以来,我们把会计根底学****及集团下达的各项方案、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要根底工作放到了重要工作日程上来,并根据每月份工作方案,组织本部门人员按月对会计凭证进展了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格根据会计根底工作达标的要求,仔细登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间准时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。
二、会计管理方面
1资产管理:我们在按会计制度要求进展资产管理的根底上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,仔细对其所经营的资产