食品突发应急演练预案范文(2篇).doc

该【食品突发应急演练预案范文(2篇) 】是由【licaia】上传分享，beplayapp体育下载一共【9】页，该beplayapp体育下载可以免费在线阅读，需要了解更多关于【食品突发应急演练预案范文(2篇) 】的内容，可以使用beplayapp体育下载的站内搜索功能，选择自己适合的beplayapp体育下载，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此beplayapp体育下载到您的设备，方便您编辑和打印。
食品突发应急演练预案范文
为了提高我校预防和控制食物中毒与传染病____(以下简称突发公共卫生事件)的能力和水平,指导和规范各类____的应急处置工作,减轻或者消除____的危害,保障全体师生的身体健康与生命安全,维护学校正常的教学秩序和校园稳定,根据《____传染病防治法》、《____食品卫生法》等法律法规和规范性文件,结合我校实际,特制定本应急预案。
一、工作目标及____分工
(一)工作目标
1、普及各类突发公共卫生事件的防治知识,提高广大师生的自我保护意识。
2、完善突发公共卫生事件的各项制度,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
3、建立快速反应和应急处理机制,及时采取措施,确保突发公共卫生事件不在校园内发生。
(二)____及分工
成立由校长____任总指挥,副校长____、____、____任副总指挥,各处室负责人____、____、____、____为成员的公共事件应急处置指挥部,在发生突发性公共事件时即时启动。指挥部设以下机构:
1、办公室
主任:____副主任:____成员:____
2、救助指导组组长:____副组长:____成员:各班主任
3、调查维稳组组长:____副组长:____成员:各班主任
4、食品留样、封存。____突发公共事件应急救援责任机构,应服从指挥部的统一领导和指挥。接到应急救援信息后,立即____人员到指定地点集合待命,在必要情况下请安乐派出所、安乐卫生院给予支
援。
二、工作原则
1、预防为主、常备不懈
宣传普及突发公共卫生事件防治知识,提高全体师生员工的防护意识,加强日常监测,发现病例及时采取有效的预防与控制措施,迅速切断传播途径,控制疫情的传播和蔓延。
2、依法管理、统一领导
严格执行国家有关法律法规,对食物中毒和传染病____的预防、疫情报告、控制和救治工作实行依法管理;对于违法行为,依法追究责任。学校成立突发公共卫生事件工作领导小组,负责____、指挥、协调与落实学校的突发公共卫生事件的防治和救援处置工作。
3、快速反应、运转高效
建立预警和医疗救治快速反应机制,强化人力、物力、财力储备,增强应急处理能力。按照“四早”要求,保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接,一旦发生____,快速反应,及时准确处置。
三、____管理
学校成立由校长负责的学校突发食品安全事件工作领导小组,具体负责落实学校的____防治工作。主要职责如下:
1、根据____和教育行政主管部门的突发食品安全事件防治应急预案制订本校的____应急预案。
2、建立健全____防治责任制,检查、督促学校各部门各项____防治措施落实情况。
3、广泛深入地开展突发食品安全事件的宣传教育活动,普及____防治知识,提高师生员工的科学防病能力。
4、建立传染病流行期间的检疫制度,及时掌握师生的身体状况,发现突发食品安全事件早期表现的师生,及时督促其到医院就诊,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
5、开展校园环境整治加强后勤基础设施建设,努力改善卫生条件,保证学校食堂及其他公共场所的清洁卫生。
6、确保学生喝上安全饮用水,吃上放心饭菜,住上安心宿舍。
7、及时积极配合____部门做好食物留样等工作。
四、____预防
(一)高度重视,切实加强对学校卫生工作的领导和管理
1、将卫生防疫与食品卫生安全的职责落实情况纳入日常管理,并定期开展专项自查,发现问题及时提出整改措施。
2、对食堂、教学环境与生活区环境进行重点自查,尽早发现问题,及时消除安全隐患。
(二)增加学校卫生投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。
(三)采取有效措施,强化学校卫生规范化管理。
1、学校____食堂、副食品店等向当地卫生行政部门申领卫生许可证。食品从业人员人人持有效健康证、培训上岗;对患有“五病”的人员____%的辞退。
2、购销和使用的食品定点采购并按规定验收,不向学生出售变质的食品和“三无”产品;食品加工过程和储藏做到生熟分开;餐饮具做到采用高温或药物严格消毒,并有保洁措施。
3、食品及其原料贮存和食品制作间做到具备完善的安全措施,并落实专人、专锁、专
保管责任制,强化安全防范措施,防止投毒事件发生。
4、加强学校生活饮用水的管理,防止因水污染造成疾病传播。
5、加强厕所卫生管理,做好粪便的无害化处理,防止污染环境和水源。
6、大力开展爱国卫生运动,重点搞好食堂卫生、教室卫生、宿舍卫生和环境卫生,为学生提供一个安全卫生的学****和生活环境。
7、依法加强实验室危险化学品等有毒有害物质的加工、运输、存储、使用、处理等环节的管理,防止因管理失误引起____。
(四)加强健康教育,提高师生的防疫抗病能力。
1、按照教育部的要求,落实好健康教育课,普及公共卫生知识,引导学生树立良好的卫生意识,养成良好的卫生****惯和生活方式。
2、结合季节性、突发性传染病的预防,通过黑板报、宣传橱窗、广播电视以及校园网等宣传途径,大力宣传、普及防治____的相关知识,提高师生员工的公共卫生意识和防治____的能力。
3、进行食品卫生知识和预防食物中毒的专题教育,增强学生识别____变质食品、“三无”产品、劣质食品的能力,教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品。
4、督促和____师生加强体育锻炼,养成良好的生活****惯,提倡合理营养,不断增强体质。
五、____监测和报告
学校突发公共卫生事件的内容包括。重大传染病疫情、中毒事件(食物中毒及急性化学物品中毒)、污染事故、免疫接种事故及严重异常反应,以及其它重大疑难及不明原因的健康危害事件。
(一)____监测
1、建立突发公共卫生事件的监测系统。在学校建立考勤监测制度,对师生员工中的缺勤者查明缺勤原因。对因健康原因缺勤者由校政教处进行登记汇总并进行追踪观察,分析其发展趋势,必要时采取进一步的措施。
2、重视信息的收集。与县疾病预防与控制中心、____部门建立联系,收集本地及周围地区的公共卫生事件的情报,密切____其动态变化,以便做好预防工作。
(二)____报告
1、建立自下而上的突发食品安全事件逐级报告制度,并确保监测和预警系统的正常运行,及时发现潜在隐患以及可能发生的____。____期间,有关部门实行____小时值班制。
2、任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报____。
4、建立____制度。任何部门和个人有权向学校报告____隐患,有权向政教处____有关部门不履行____应急处理规定的职责的情况。
六、突发食品安全事件的应急反应
根据《全国突发公共卫生事件应急预案》的规定,将____的等级分为一般____、重大____和特大____。根据____的不同级次分类,结合我校的特点,在必要时启动相应的____应急预案,作出应急反应。
及时掌握学生健康状况,一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时,学校突发公共卫生事件领导小组将做好下列工作:
1、立即停止食品加工出售活动,并在第一时间报告当地卫生、教育和公安等部门;
2、立即将发病师生送往医院,并协助医疗机构救治病人;
3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,待确认后交予____部门处理;
4、积极配合卫生、公安部门进行调查,并按其要求如实提供有关材料和样品;
5、落实____部门要求采取的其他措施,并妥善处理善后事宜,维持学校正常的教育教学秩序;
6、配合____部门分析引起食物中毒的原因,总结经验教训,提出整改意见,杜绝类似事件再次发生。
七、保障措施
(一)____机构保障
学校成立突发食品安全____处置领导小组,校总务、政教处按《京当九年制学校食品安全____应急预案》要求具体负责突发食品安全事件、传染病____的日常预防与控制工作。
(二)财力和物资保障
学校安排必要的经费预算,为突发公共卫生事件的防治工作提供合理而充足的资____障和物资储备。
食品突发应急演练预案范文(二)
为了保证学校食品卫生安全,对学校师生的健康负责,进一步做好学校师生食堂和小卖部的食品卫生安全工作,杜绝食品卫生安全事故的发生,特制定本预案。
一、____领导
1、领导小组:成立学校卫生及食品安全工作领导小组
组长:金广峰
副组长:谢伦猛韩波尚德义赵海顺
成员。全校教师。
2、工作职责:
全面领导学校卫生以及食品安全工作,根据上级文件精神及学校实际,研究制订工作意见。统一指挥卫生以及食品安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。统一____事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期____学校卫生以及食品安全工作检查、总结,形成评估和反馈意见,并负责对各校卫生以及食品安全工作的年度考核与评价。
二、日常工作
1、完善制度。在教育局及相关部门下发有关制度和工作意见的基础上,对本校卫生以及食品安全制度要进行全面修订完善并上报。
2、强化督查。学校要以各项卫生以及食品安全制度落实为重点,结合其它安全工作,进行定期和不定期的督查。
3、落实职责。校长为学校卫生以及食品安全第一责任人,领导小组成员负责做好自己的岗位职责内各项工作,工作考核实行学校卫生以及食品安全事故一票否决制。
4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂、学校商店从业人员的卫生以及食品安全知识的宣传教育,通过举办专题培训班、知识讲座等形式,丰富卫生安全知识,增强卫生安全意识,提高自觉性和责任感。
5、添置设备。各校要对照卫生、食堂设备设施配备标准,逐步落实卫生以及食品安全设施的配备。
三、事故应急处理
1、报告制度。学校发生了卫生以及食品安全事故,必须迅速查清初步情况,立即向上级报告。
2、救援措施。一旦发生较严重的学校卫生及食品安全事故,在未接到上级指令前,由学校校长负责救援指挥,____好救援行动。
学校发现食物中毒或疑似食物中毒时,要立即做好两件事。一是立即将中毒者或疑似中毒者送到当地医院进行抢救(必要时拨打120请求急救)。二是立即停止有关人群食用相关食物,停止相关食品的生产或经营活动,切实保护好现场(保留造成食物中毒或者导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备等),等候上级教育、卫生、公安等部门的调查处理。
3、联系家长。学校发生了较严重的卫生、食品安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生。设立家校联络处,及时解答家长提出问题,力所能及地为家长做好服务工作。
4、人员调度。在接到学校的事故报告后,要迅速赶赴现场,统一调度安排应急处理,明确分工,落实职责,听从指挥,确保到位。
5、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。
四、事故责任追究
1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。
2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。
3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。