转基因食品安全.pptx

食品安全—转基因食品
2016年9月
主讲人:齐国
主要内容
Logo
什么是转基因、什么是转基因食品
1
为什么有人反对转基因
3
我国及别国对其的态度和相关政策
4
我们对转基因应该持怎样的态度
5
6
转基因主要关注焦点问题
2
转基因技术的应用
?什么是转基因食品?
转基因(ically Modified)
将不同来源的DNA分子进行重组,克服了天然物种间的生殖隔离屏障,将具有某种特性的基因分离和克隆,在转接到另外的生物细胞。可以按照人们的意愿使某种生物具备新的生物功能和类型。
转基因食品(ically Modified Foods)
是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转接到其他物种中去,改造物种的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向着人们所需要的目标转变。
Logo

Logo
增强农产品的耐贮藏性
提高农作物的抗病虫和抗除草剂能力
提高农产品产量
改善产品的营养价值
1>转基因技术在农业(食品)上的应用

Logo
2>转基因技术在医学上的应用
利用转基因植物生产疫苗
利用转基因动植物生产其他生物药
基因治疗(骨与软骨缺损修复、创面修复)

Logo
3>转基因技术在疾病传播防治上的应用
据牛津昆虫技术公司介绍,他们利用基因工程技术修改了雄性蚊子的基因,并将其投放到野外,可导致与其交配的野外雌蚊产下的幼虫早亡,从而达到减少蚊子数量的目的。在巴西、巴拿马及开曼群岛开展的试验显示,这种转基因蚊子可使试验区的蚊子数量减少超过90%。
—转基因玉米饲料喂养SD大鼠实验
Logo
法国凯恩大学研究人员开展了为期两年的200只SD大鼠喂养转基因玉米NK603和喷洒过草甘膦饲料的转基因玉米安全试验,<<食品化学毒理学>>。
14个月,实验组患肿瘤达到10%至30%,对照组未发现。
24个月,实验组患肿瘤达到50%至80%,对照组只有30%。
实验对象、样本量、毒理试验链
—美国系列疾病剧增和转基因作物与草甘膦用量相关性研究
Logo
美国甲状腺癌、肝癌、高血压、肾损伤、肾癌、胰腺癌、肾功能衰竭、膀胱癌、糖尿病、孤独症等一系列恶性疾病近十年急剧增加与转基因玉米、大豆种植比例及其孟山都草甘膦除草剂的使用量或转基因Bt玉米种植面积相关性极高。
—黄金大米事件
Logo
《“黄金大米”中的β-胡萝卜素与油胶囊中β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》:2008年5月至6月,美国塔夫茨大学曾对中国湖南衡阳市25名6-8岁的小学生进行过转基因大米的人体试验。
项目所用的“黄金大米”从境外带入时未经申报批准
刻意隐瞒试验中使用的是转基因大米,未向学生家长提供完整知情同意书
项目主要当事人在接受有关部门调查项目实施情况时,隐瞒事实并提供虚假信息
—崔永元赴美拍摄转基因纪录片
Logo
2014年03月02日,崔永元自费赴美拍摄制作的关于转基因的纪录片《小崔考察转基因》。开篇直奔主题—崔永元奔走于美国的超市,向美国民众询问对转基因食品的认识。该片从“转基因是否安全,有没有争议?”“转基因作物、食品是否安全?”“草甘磷有毒吗?”等问题入手,通过各方意见的表达和实地采访,试图反映“转基因”在美国的情况。