糖尿病健康生活帮手节假日饮食.ppt

节假日饮食莫忘血糖谱
本次课程的主要内容
节日饮食要管住嘴抵制诱惑
1
2
特色饮食热量介绍和推荐用量
节日生活小贴士
3
2
-
生活
无规律
血糖升高或波动太大
欢度佳节
少运动
过度
饮酒
进节假日饮食莫忘血糖谱
本次课程的主要内容
节日饮食要管住嘴抵制诱惑
1
2
特色饮食热量介绍和推荐用量
节日生活小贴士
3
2
-
生活
无规律
血糖升高或波动太大
欢度佳节
少运动
过度
饮酒
进餐
不规律
饮食
过量
过于
油腻
兴奋过节 血糖难控
3
-
即使饮酒，一天的酒精量：女性不超过15g，男性不超过25g；每周不超过2次；(15g酒精相当于450ml啤酒，150ml葡萄酒或50ml低度白酒)1
节日饮食总原就
掌握总热量，规律饮食，防止油腻，切忌暴饮暴食
尽量少饮或不饮酒
避免空腹饮酒
尽量不吃自助餐
外出就餐，用开水涮菜上的油
避免暴饮暴食
注意胰岛素注射时间，第2代人胰岛素需要餐前30分钟注射，
第3代胰岛素类似物随打随吃，灵活方便
管住嘴 诱惑要抵制
(2021年版).;6(7):447-498
4
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坚果，点心要适量
坚果类不要过量食用
无糖糕点也不能多吃，要计入总热量中
保健品不能随便吃，更不能替代药物，建议询问医生
15克坚果（15颗杏仁，15粒花生）≈10毫升油
吃核桃每次不超过3颗，带壳葵瓜子不超过25克（一小把）
中国居民膳食指南(2021年版),P54
5
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元宵要少吃
尽量煮着吃，不要炸
吃时不要贪快，同时吃一些高纤维蔬菜
咸味的元宵也不宜多吃
血糖掌握不抱负时，不要吃元宵
元宵节：小元宵 高校问
6
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端午节：吃粽子的讲究
掌握数量，每次只吃一个，每天吃一顿
减去相应的主食摄入量
配一些蔬菜，增加膳食纤维的摄入
清淡的绿茶能促进糖代谢，助消化
7
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适合糖友吃的粽子
主料：糯米和黑糯米，比例5:1，约10克
辅料：（任选其一）
红豆，绿豆，豌豆等豆类
瘦猪肉，鱼肉，鸡胸肉，虾米等
冬菇，木耳等菌类食物
薯类如地瓜，山药等
不要添加肥猪肉、五花肉、咸肉、咸蛋黄、花生、核桃等高脂类食物，
红枣、果酱、甜豆沙等含糖较高的食物也不适合糖友食用
8
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中秋节糖友如何吃月饼
月饼的成分：
由面粉，白糖，油脂和配料等做成
有些仍使用猪油，黄油等，含大量饱和脂肪酸
莲蓉，豆沙，枣泥，水果含高淀粉或高糖成分
热量：每100克在300-600千卡
无糖月饼真的“无糖”吗？
使用甜味剂代替蔗糖，而其他制作原料不变，热量仍远高于一般主食
正确的吃法：
应削减相应的主食及油脂摄入量
饮食以清淡为主，多吃青菜，豆类和蘑菇等高膳食纤维食品
如月饼多吃两口，需增加运动量，帮忙消耗掉过多的热量
9
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中秋节糖友能吃大闸蟹吗？
大闸蟹是高胆固醇食物
每100克蟹肉约含胆固醇235毫克
每100克蟹黄约含胆固醇460毫克
建议：
糖尿病患者将胆固醇摄入量掌握在300毫克/天1，故不宜吃高胆固醇食物，酒也不能多喝
因此，糖尿病病友应少吃大闸蟹！
(2021年版).;6(7):447-498
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佳节别熬夜
坚持运动，抵消余外热量
坚持用药
勤监测，准时发觉血糖反常
静下心，忌大悲和大喜
有不适，请准时就医
佳节要保持正常的生活规律
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课程小结
应对节假日记住三句话：
庆祝节假日，莫忘要控糖
保持规律饮食和心情愉悦
谨记按时服用，规律监测
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感谢参与！