鲜切花栽培及促成与抑制栽培.ppt

鲜切花栽培及促成和抑制栽培
鲜切花栽培及促成与抑制栽培
（一）定义
鲜切花是指从活体植物上剪切下来的新鲜的花、茎叶、果等离体材料。（用以插制花篮、花束、花环、桌饰、捧花、胸花、头饰、花车、等插花艺术作品。）
（二）切花栽培的特点
，经济效益也高。
，易于周年生产、供应。
、包装、运输简便，易于城际间和国际间贸易交流。
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一、概 述
鲜切花栽培及促成与抑制栽培
（一）切花材料的类型及应用
1．切花：是应用植物的花器官，它是装饰的主体，也是作品色彩的主要来源。
2．切叶：大多数为茎叶联体，在作品中主要起烘托陪衬、填充和掩盖作用。（主要指草本花卉）
3．切枝：木本花的枝，一般多带有花和叶果，用于东方式插花。
（二）切花材料的种类
1．五大切花：月季、菊花、唐菖蒲、香石竹、非洲菊。
2．其他切花：郁金香、火鹤、鹤望兰、一品红、君子兰、百合、大花萱草、美人蕉、马蹄莲、蛇鞭菊、紫罗兰、金鱼草、朱顶红、鸡冠花、桔梗、大丽花、一枝黄花、香雪兰、鸢尾、花毛茛、茶花、芍药、勿忘我、满天星、情人草（星辰花）。
3．切叶：蜈蚣草、文竹、天门冬、常春藤、石刁柏、龟背竹、虎尾兰、蓬莱松、散尾葵、苏铁、变叶木、彩叶草、石松。巴西木、广东万年青
4．切枝：火棘、金橘、海棠、金银木、南天竹、梅枝、绣线菊、柳枝、桃枝、竹枝、枫叶枝。
二、切花的类型
鲜切花栽培及促成与抑制栽培
作为切花的花卉品种具有专门的要求，例如月季：
，高心翘角或卷边，尤其开到1/3~1/4含而不露，优美大方。
，花朵耐插，外层整齐，花瓣不容易药害。
、明快、纯正，灯光下不发暗。红：朱红：粉：黄：白＝40：15：15：: 15 : 10
、直、硬，无刺或少刺。
、耐高温。
，萌发力强，出花率高。（大花形80支~100支/米²；中花形150支/米²）
，因为在冬季温室或大棚内光照很弱。
三、切花品种的性质特点
鲜切花栽培及促成与抑制栽培
（一） 制订栽培方案：
：
：常规土壤或无土（基质配方、营养液配方）
度：
：
：
肥： 方式、种类。

（二）修剪技术
，大部分是一干一头一花。
，留一个花头。
，它可导致推迟花期和花头小。
（三）肥水管理
栽前施基肥，生长过程中要不断追施肥料，以产花。
四、主要栽培技术
鲜切花栽培及促成与抑制栽培
为了保证周年供应，花卉必须通过促成和抑制栽培即催延花期来实现，而催延花期必须在专门的设备、设施内生产，尤其是在冬季或早春、秋末。
（一）控温设施
在冬季或早春、秋末进行生产，首先要保证温度的提高，这可以通过加温来实现；（1）升温:锅炉、烟道、暖气管道、热风炉、电热线。（2）保温：棚膜、玻璃、覆盖物、保温幕 (3）降温：通风、遮光网、排风扇、水帘、喷雾。
（二）补光、遮光设施
1．补光装置：各种灯白炽灯、荧光灯、小型气体放电灯、高压水银灯、金属卤化灯、高压钠灯）墙上反光铂。
五、 周年切花生产的设备设施
鲜切花栽培及促成与抑制栽培
（1）增加光照长度；

（2）增加光照强度；在短日照时期生产长日照花卉。
2．遮光设备；
（1）荫棚、遮光网、遮光幕布——削弱强光照。
（2）短日照处理设备；黑地膜、黑塑料膜、黑幕布
（三）通风设备、设施
目的是降温度、湿度，补充CO2　
通过门、窗、通风口、排风扇。
鲜切花栽培及促成与抑制栽培
（四）栽培台和栽培床
：是温室内用来摆放盆栽植物的，高80cm,宽100cm.
：温室内用于切花栽培或育苗的设施槽或盆
（五）浇灌设备：
：
：
（五）其他设施：
室：不需加温的设施，温度在0~8°C，用于（1）一些耐寒性花卉但在当地不能露地越冬。（2）用于一些花卉的促成栽培，如牡丹、迎春、月季、碧桃、榆叶梅、山茶、杜鹃、玉兰等花卉提早开花。（3）鲜切花的预冷处理。
棚:
鲜切花栽培及促成与抑制栽培
（一）采切时间
应考虑到温度（与季节