酒店商业计划书.ppt

酒店商业计划书
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第一页，共135页
目录
章节
标题
一
酒店管理集团战略发展的案例研究
二
精品酒店的案例研究
三
木棉花的战略回顾及检讨
四
木棉花“盈”的战略
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第二页，共135页
一、 酒店管理集团战略发展的案例研究

万豪集团的案例研究

凯悦集团的案例研究

喜达屋集团的案例研究

香格里拉集团的案例研究

如家集团的案例研究
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第三页，共135页

万豪集团的案例研究

企业发展路径

公司架构

万豪酒店产品

盈利模式及分析
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第四页，共135页
万豪集团的案例研究
企业发展路径
万豪国际集团是世界上著名的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。万豪国际集团创建于1927年，总部位于美国华盛顿。万豪国际集团目前拥有18个著名酒店品牌，在全球经营的酒店超过2700家，年营业额近200亿美元，多次被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内最杰出的公司。
时间
地点
经营思想
经营成就
起源阶段
1927年
美国华盛顿
以员工和顾客为企业的经营之重
由小规模的啤酒店发展成为知名连锁餐厅
发展阶段
1927年
波士顿丽思-卡尔顿饭店开始营业
1957年
华盛顿市区
第一家万豪旅馆双桥汽车旅馆开业。
1957年
美国华盛顿
设施豪华 、稳定的产品质量和出色的服务
首家万豪(Marriott)酒店开业
1981年
万豪酒店已超过100家
1983年
美国
广泛听取商务客人的意见，经过精心设计而推出的中等价位客房并保持高水准服务
首家万怡酒店开业
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第五页，共135页
万豪集团的案例研究
企业发展路径
时间
地点
经营思想
经营成就
1984年
美国
在万豪酒店标准的基础上升级后的超豪华酒店品牌，向客人提供更为华贵舒适的设施和极有特色的高水准的服务 。

发展阶段
1987年
美国华盛顿
收购
1、万豪收购“旅居”连锁酒店（Residence Inn)，
其特点是：酒店房间全部为套房设施，主要
为长住客人提供方便实用的套房及相应服务。
2、万豪推出了经济型的(Fairfield Inn)和万豪
套房酒店(Marriott Suites)两个新品牌酒店。
1989年底
万豪已发展到拥有539家酒店和134000间客房的大型酒店集团。
1995年
收购
1、收购顶级豪华连锁酒店公司—丽嘉酒店(Ritz-
Carlton)。这一举措使万豪成为首家拥有各类
不同档次优质品牌的酒店集团。
2、收购丽思-卡尔顿公司49%的股份。
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第六页，共135页
万豪集团的案例研究
企业发展路径
时间
地点
经营思想
经营成就
发展阶段
1997年
收购
1、收购万丽连锁酒店公司(Renaissance)及其下属的新世
界连锁酒店(New World)，以及华美达国际连锁酒店
(Ramada International)。
2、进入中国市场，并于此后快速发展。
1998年
波士顿丽思-卡尔顿饭店公司百分之九十九的股份归到了万豪国际集团名下。
2003年
中国
品牌扩张
1、中国第一家JW万豪酒店于2003年在上海明天广场开业，
在两年的时间里跻入上海酒店前三甲，平均房价达到
250美金；
2、2005年重庆万豪酒店升级为JW万豪品牌，成为中国中西
部地区的一个重量级酒店；
3、2007年，北京的JW万豪酒店将在CBD开业，目标也是争
夺北京酒店业的前三甲。并逐渐在广州、深圳、上海浦
东拓展JW万豪品牌。
2005年至今
万豪国际集团在纽约及美国其它证券交易所上市，代号为MAR 。在上海浦东陆家嘴地区中心地带世纪大道旁建造上海第二家丽思-卡尔顿酒店的意向书已签署，预计2010年开业，业主是新鸿基地产有限公司。
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第七页，共135页
万豪集团的案例研究
公司架构
万豪国际集团
万豪国际酒店管理集团
（2757家酒店）
万豪Execu Stay
（管理37个暂住式企业服务公寓单位）
万豪高尔夫球场