食品 企业质量手册.pdf

山西新太食业有限责任公司
质 量 手 册
授
XT-001
本: C
手
是
过山西新太食业食品
限公
行委员会评
更改及修
必需事先
得到总
理批准
本手
乃山西新太食业食品
限公
的
产
未
总
理
意
得复印
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编写

批准
管理者代表
行委员会 总
理
日期
日期
日期
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山西新太食业有限责任公司
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XT-001
本: C
目录
章节 内容
次 页
1 目录
2 引言
2.1 公
简介
2.2
手
的目的
3
策略
3.1 新太使命
3.2
方针
3.3 总体
目标
4 管理架构
4.1
架构
4.2 职
限
4.3 职能分配表
5 要素
述
4.0
管理体系文
4.0.1
管理体系文
一览表
4.1 总要求
4.1.1
管理体系流程
4.2 文
要求
5.0 管理职
6.0 资源管理
7.0 产品实
8.0 测
分析和改
6 新太的卫生和食品
全
保证体系
6.1 食品卫生法
6.2 GMMP 体系
6.3 HACCP 体系
6.4 HACCP 原则
6.5
行委员会(
心
)
员及职
6.6 相关文
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XT-001
本: C
2.1 公
简介
新太食业
限
任公
是在山西省委
省
府和晋中市委
市
府及相关部门大力支
持
，由省
市
地
县共
投资，
据晋中地
资源转化和山西农副产品
工发展的实
际需要，迅
发展崛起的一家综合性的果蔬
粮深
工企业
是山西省
农业产业化
龙头企业
和晋中市
1311
重点工程，
落于新太食业董事长郭新荣先生的家乡山西省太
谷县
地理
境优美
空气清新
公
总占地面积 30 亩(2.5 万
方米)
建于 1999
10
生产厂
包括果蔬
料
果酱
低温膨化食品
果脯蜜
汽酒