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便利店投资创业实施总结的方案.docx


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便利店投资创业方案
导读:本文是关于便利店投资创业方案的文章,如果觉得很不
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【篇一:便利店投资创业方案】
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围300米的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下, 起步较晚,所以在便利店业态
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目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓
慢。
二、选址
(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离
0——-300米内,超过300米的效果就比较差了,经营面积一般在
60——-200平方;
(二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气
比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈) ,以此来达到自
己的经营赢利
三、投资计划
(一)CI设计
1、标识
要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,
并且要能有效的结合现有的资源来设计 CI,以上口好记为准则,名
字中要体验出超市概念。
2、概念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资
1、固定设施
天花板:便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,
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且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板
地面:便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板
招牌:便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合经营特点,且能符合便利店本身的特征
店前的地面:只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片
照明:白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持每10平方一根灯管即可使光度符合经营需要
2、经营设备
电脑:般每店配备收银机一台
货架:每4-4、5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架
即可
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冰柜:因便利店是方便于就近的居民, 故便利店一般都备有两个
冰柜,一个是饮料啤酒柜冰激凌,另一个作为冷冻食品专用冰柜
其他设备:如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备
的增加
3、商品便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,
日用百货20%,其他10%,约需单品数2000至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求:便利店因为都是经营的快速消费品,
一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品, 主要讲究库
存小,周转要快
2、为消费者提供方便:就近的购买条件,可适当考虑送货上门,
经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
(四)管理运营
1、管理与效益是密切相关的,因此,管理在运营过程中是相当
重要的:
卫生管理
报表管理
能耗管理
设备管理
采购管理
现金管理
商品配送管理
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