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2022年水果采购工作职责.doc


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2022年水果采购工作职责.doc
beplayapp体育下载介绍:
水果采购工作职责
水果采购工作职责范文
1. 搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作,经常到市场了解物价行情,在采购中要不断地摸索经验,提高采购技巧。
2. 大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后,与供货商签订供货协议,供货商提供商品质量合格证明后才能 。
3. 廉洁奉公,忠于职守,采购的一切物品必须是货真价实,价廉、质鲜、量足、味美。
4. 严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物 必须定期报销,结算清楚,严禁在采购中拿回扣或***挪用先进。
5. 在采购中因工作失职造成的经挤损失和事故,采购人员必须负责。
6. 协助食堂总监做好食堂管理工作,配合做好食堂常规日常工作,认真做好责任区的清洁卫生工作。
7. 除完本钱职工作外,还要积极完成 交办的其他工作任务。
1、负责餐厅饮食原料、物料的询价和采购工作。
2、熟悉业务,了解各类食品原料的名称、特征、品质、产地、 ,本餐厅营业率、配料标准和消耗定额。
3、热爱本职工作,坚守工作岗位,自觉、主动、积极地完成餐厅交办的一切采购工作任务。做到勤跑、勤问、勤 、信息灵、货源多、质优价廉,保障供给。
4、严格执行食品卫生法,绝不采购腐烂变质、掺假货、价不符的商品,一旦发现及时以退货。
5、严守财经纪律,防止短缺、被窃 的发生,遵守职业道德,不趁职务之便假公济私、营私舞弊。
6、进货后须经验收人、 人认真验收,做到手续清楚,结账及时。
1、 采购员必须遵守国家法律法规和采购制度,不得违法采购 霉变食物,严格杜绝“回扣〞的违法行为。
2、 大宗物品实行“ 采购〞。采购
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