超市采购计划书.doc

超市采购计划书.doc超市米购计划书范文
由于南北两地的地理位置不同，导致两地的人们文化、民俗****惯等差异导致人民的生活方式的不同，对生活日用品等商品的需求不 同。但如北京全国一线城市，拥有许多外来人，其中南方人为主导， 南方商品在北方有一个大空缺，缺乏一个正规、专业的购买平台。
（二）供应商分析：拥有优质的商品和品牌，能够及时根据自己 的商品销售状况做出快速反应。同时在南方市场的市场占有主导地位。
??三）需求商品分析：需求的商品为南方商品，能够拥有自己的品 牌和良好的口碑。其他大部分商品为新品引进，从而满足南方人在北 方对南方商品的需求。
??四）商品需求量分析:。能覆盖大兴区
。但南方人却只不到有十分之一，因此对 于南方商品的需求量只能占商品米购的20%。
??五）需求商品的需要日期：冬季。
??三、SWOT分析：
优势：全国连锁超市，在全够各地都有自己的忠诚顾客，可以 直接与消费者接触，及时反馈消费的需求变化。
劣势：由于南北两地的文化、民俗****惯等差异，难以建立期 消费者的需求。同时拥有一些强大本地的竞争对手京客隆，同时还有 全球连锁巨头沃尔玛等一系列的国外连锁超市，他们拥有先进的管理 技术，成熟的管理经验，和庞大的配送系统，先进的信息系统。长处:
拥有自己的供应商和生产基地，全国性的采购可以降低采购成本。拥 有全国的一个平台，可以与许多优秀的企业合作。拥有自己的配送系 统，一个成熟的运营和管理系统。
短处：本地的竞争对手对于本地消费者更会熟悉。同时国外的 强大竞争对手，拥有这强大的信息系统。能够对消费的情况做出及时 的方式，同时拥有先进的物流系统。
四、制定采购计划：
?? 一）需求商品结构：目前永辉超市中生鲜及加工类商品占比达到 51%,高于同业20%-30%水平，有效吸引客流。生鲜类是居民每天都 离不开的必需品，永辉超市开创以生鲜为主的经营模式，更加吸引广 大市民的眼球，同时提升竞争力。因此，我们应采购一些南方常见的 生鲜及加工类商品。同时，因为冬天即将到来，我们应采购一些棉被 等御寒物。
??二）商品米购
??超市部分商品采购:蔬菜与瓜果为每天采购。
??三）供应商分析：
????、生鲜类的供应商提供商品能力强，且商品种类齐全，价格 低廉，供应商集中，运输方便。
????、电器类的供应商信誉度高，多为有实力、品牌形象好的知 名企业，有自己的配送物流中心。
????、食品类的供应商过多，不方便管理，但商品价格低，运输 方便。
??四）需求商品的需要日期：12月3月（五）采购方式：按环节分：
直接采购按时间分：非固采购（需要就采购）、固定采购、
??紧急采购（库存不足时直接采购）
??六）日程计划：先选择合适的供应商，然后多渠道询价、比价、 议价。再然后选定商品，议定合同。最后交货结算。
??七）运输方式选择：永辉超市的配送中心，拥有着先进的物流配 送方式，其将分散的重复交易集中于一个部门完成，使各分店诸多供 应商的复杂关系，变为配送中心供应商的关系;各分店间的外部关系也 变为连锁企业内部之间的业务关系。通过这样的方式永辉超市大大提 高了每次交易的效率，减少治理结构的成本和市场交易成本;并通过纵 向一体化把交易活动内化，以降低超市交易费用，提升