食品企业质量手册.docx

Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
食品企业质量手册
文件编号：
质量管理手册
：
主题：目录
第一版：第一次修订
实施日期：2011年月日
目录
颁布令
修订页
概述

质量方针、目标、


组织机构与职责




文件管理



资源管理


生产管理






质量控制




文件编号：
质量管理手册
：
主题：目录
第一版：第一次修订
实施日期：2011年月日



检测测量控制





不合格处理



文件编号：
质量管理手册
：
主题：颁布令
第一版：第一次修订
实施日期：2011年月日
颁布令
为保证企业质量管理制度的推行，并能提前发现异常，迅速改善，确保提高产品质量，使之符合管理及市场需要，特制定本细则。
本手册生效日期为2011年月日，本手册是本企业质量管理体系的法规性文件，是指导本企业建立并实施质量管理体系的纲领和行为准则。本企业全体管理者以及职工必须认真学****并严格遵照执行。
总经理（签字）：
2011年月日
文件编号：
质量管理手册
：
主题：修订页
第一版：第一次修订
实施日期：2011年月日
序号
对应的章、节、条号
修订内容
批准人
批准日期
文件编号：
质量管理手册
第1章：
主题：概述
第一版：第一次修订
实施日期：2011年月日

地址：
邮编：414500
电话：传真：
文件编号：
质量管理手册
第2章：
主题：质量方针、目标
第一版：第一次修订
实施日期：2011年月日
本企业依据中华人民共和国《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规要求开展生产，特制定我企业的质量方针和目标，全所人员必须认真贯彻执行。

质量第一顾客至上

出厂检验合格率100%，%；
市场占有率逐年上升15%；
员工培训合格率98%以上；
合同履约率99%以上；
客户有效投诉率小于1%。；
文件编号：
质量管理手册
第3章：
主题：组织机构与职责
第一版：第一次修订
实施日期：2011年月日

公司各部门：
为保证本公司的质量目标，更好的贯彻执行质量体系正常运行，经公司研究决定：
同志为本公司质量管理负责人；
同志为本公司质量监督员负责产品质量的监督及控制；
同志为本公司检验员负责公司各种产品的出厂检验。
公司
年月日
文件编号：
质量管理手册
第3章：
主题：组织机构与职责
第一版：第一次修订
实施日期：2011年月日
为了有效地管理好产品质量工作，保持企业质量管理制度有效运行和持续改进，特成立质量管理部门。具有以下权限和职责：
负责整个产品生产流程各个环节的质量管理；
向负责人报告生产过程中质量情况及任何改进需求；
确保企业内部提高质量意识，质量是企业的生命；
代表企业就与质量管理有关事宜的外部沟通与联络。
公司
年月日
文件编号：
质量管理手册
第3章：
主题：组织机构与职责
第一版：第一次修订
实施日