物流供应链管理论文.docx

Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
物流供应链管理论文
【最新资料,Word版，可自由编辑！】
摘要
连锁超市由于在降低成本、扩大规模、提高竞争能力等方面的独特优势，已成为超市的主流和方向，而大型连锁超市有别于一般的连锁超市，无论从规模还是经济条件，都更适合借鉴一些大型的国际化连锁超市，自从中国加入WTO以来，不少国外零售巨头如家乐福、沃尔玛等陆续在中国大陆上扎根发展，其带来的不仅是对我国连锁超市的竞争威胁，更带来了国际化的管理方式和经营方式。不少本土连锁超市面对沃尔玛等国际零售巨头的时候采取了学****的态度，不仅使自己的企业焕发活力更加强了其竞争力。本文将以世界企业500强之首的零售巨头沃尔玛为例，对沃尔玛物流配送的成功关键及在我国存在的选址问题进行分析，从而得出一些相对应的经验及优化方式用来解决目前我国大型连锁超市所存在的问题。
关键词：大型连锁超市；沃尔玛超市；物流配送中心；供应链
目录
大型连锁超市物流配送的概述及发展状况
、大型连锁超市概述
连锁超市指的是一个商业集团以同样的方式、同样的价格，在多处同样命名(超级市场的装修甚至商品的陈列也都差不多)的超级市场里，出售品种都相同的商品，这种同时经营的超级市场就被称为连锁超市。它是零售业态的一种，以“销售价格低廉顾客自我服务"赢得消费者的欢迎，由多个以上的门店组成，实行规范化管理，做到统一订货，集中合理配送，统一结算，实行采购与销售职能分离的经营形式。连锁超市以连锁制为轴心，广布的门店为市场依托，中央采购制为经营形式，降低成本，挖掘销售利润，以多功能，集约化的配送中心降低商品库存、开发物流利润。它是商流、物流、信息流高度集成、相互制约、相辅相成的最佳方式。按照国家《零售业态分类》(2004)分类标准的界定，超级市场是指以主、副食品及家庭日用商品为主要经营范围，是开架售货，集中收款，满足社区消费者日常生活需要的零售业态。连锁超市的经营运作具有区别于传统零售方式的自身特点：采用自我服务、一次购齐的销售方式，以经营食品和日常用品等中低档商品为主，实行低利润率、高周转、廉价销售的经营方针，一般具有较大规模，重视本企业的品牌开发等。
本文所指的大型连锁超市，除了连锁超市一般的特点外，超市营业面积要达到2500平方米以上，要满足顾客自选式的购物方式以及方便顾客一次性购足，还要拥有多个收银台给收款服务提供便利以及具有休闲功能的场所，而超市所在城市要求网民普及程度至少达到中部的程度，%，人均收入水平较高，人们的生活节奏快，现代化程度高的大中型城市。所以，总的来说它的主要特征是经营场所大，商品品种规格多，经营门店多，以规模经济取胜。
、连锁超市物流配送介绍
连锁超市物流配送是将各连锁分店所需货物在规定日期，安全、准确的送达的活动，配送是一种完善的、高级的输送活动，是“配”与“送”两项活动的有机结合，所谓“配”指对统一采购的各类货物的分拣和配货，所谓“送”是指各种送货方式和送货行为。由此可见，配送不是简单的将超市店铺订货商品送到各个店铺，而是按照各店铺的要求，在备货和配货的基础上，以确定的组织和明确的供货渠道，在相关的制度保证下，进行送货，用以保证各连锁分店的销售供给。
（1）变价快：即商品的进货价格变动快。连锁超市经营的日常消费品价格随着市场供需的变化会经常有所变化，同时生产商或零售商的促销频繁也引起经常变价。
（2）订单频繁：连锁零售的店铺多，订单频率高且有时间要求。
（3）需要拆零：配送中心需要按照店铺的补货单进行拆零、分拣。
（4）保质期要求：消费品通常有不同保质期，需要有针对性的保质期管理。
这些特点表明超市需要将采购的商品尽快送达卖场，从而实现其快速的流通，而这些就依赖于配送技术了。
大型连锁超市最本质的特征是统一采购、统一配送、营销、统一的营运标准，该特征使其能发挥规模经济效益，具有价格、质量、管理、品牌效应等方面的优势。大型连锁超市的统一配送是连锁经营构成核心竞争力的重要组成部分，是对各店铺实行统一备货和送货的过程，它代表了现代商品流通的发展趋势。随着连锁超市的发展，以及超市寻求新的利润源泉的需要，统一配送越来越发挥着重要的作用。
大型连锁超市统一配送的意义就在于：
（1）挖掘第三利润，即物流利润。对于超市公司来讲，第一利润源是降低进货成本增加利润，第二利润源是扩大销售利润，这两种利润由于竞争的日益激烈而空间越来越小，提