中考复习第十二单元化学与生活练习.ppt

【解析】(1)从饮料的万分知，小艺的早餐中缺少了蛋白质和油脂；(2)脂肪是给机体活动提供能量的，是生命活动的备用能源；(3)在给出的物质中，馒头中含糖分，海带中含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和丰富的钙、碘、铁等元素，肥肉中含油脂，白菜中含有维生素，山茶油中含油脂，故含油脂的是③和⑤。
【答案】(1)蛋白质　(2)贮存能量(或提供能量)　(3)③和⑤
临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
用你所学的知识，建议家长增加的食物是( )
A．炒鸡蛋　B．蒸猪排骨　C．炖豆腐　D．炒瓜苗
主食
馒头、米饭
副食
红烧牛肉、清蒸西江鱼
饮料
酸牛奶、白开水
D
(2011·临沂)下列宣传用语中，你认为不科学的是(　　)
A．用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用
B．使用含***牙膏可预防龋齿
C．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素
D．缺铁会引起贫血
【解析】甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，所以A错误；***能防治龋齿，缺乏易患龋齿，过量会引起***斑牙和***骨病，所以B正确；蔬菜和水果中含有丰富的维生素，所以C正确；铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以D正确。
【答案】A
下列说法中，你认为不科学的是( )
A．食用碘盐可防治碘缺乏病
B．使用含***牙膏可预防龋齿
C．儿童缺钙易患佝偻病
D．实施“酱油加铁”，可减少厨房污染
D
(2011·成都)据悉，英国海军建造了一种反水雷的“塑料战舰”，舰身材料是一种强化塑料。则该塑料(　　)
A．属于天然高分子材料 B．一定是导电塑料
C．具有热塑性 D．是一种具有特殊功能的合成材料
【解析】塑料是三大合成材料之一，不是天然材料，所以A错误；根据题意，该舰具有反水雷作用，所以应该是绝缘性材料，所以B错误；根据题意该塑料是舰身材料，所以应该是热固性塑料，所以C错误；首先这种塑料肯定有特殊功能，因为可以反水雷，同时塑料是合成材料，所以D正确。
【答案】D
某市一家企业生产的“土豆农膜”是一种新型环保农膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被细菌和微生物释放的酶分解，使塑料呈多孔状，强度下降。下列有关说法错误的是( )
A．塑料属于天然高分子材料
B．淀粉属于高分子化合物
C．该新型农膜有助于解决农村“白色污染”问题
D．土豆农膜容易降解
A
(2011·沈阳)2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注。常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸二(2－乙基己)酯”，化学式为C24H38O4，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒。常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用。可是黑心业者为了牟取暴利竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中。若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成危害，大量摄入还可能致癌。
请分析上述信息，回答下列问题：
(1)以下对于C24H38O4的分析正确的是________；
①该物质是有机化合物
②该物质中还有24个碳原子
③该物质由碳、氢、氧三种元素组成
④该物质中碳、氢元素的质量比为12∶19
(2)写出该塑化剂的两条物理性质______________________；
(3)下列做法，可以使我们远离塑化剂的是___________________；
①少喝各种饮料，日常饮水以白开水为主
②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活
③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物
④呼吁政府完善食品安全监督检验机制，严惩不法黑心业者
(4)请你再写出一条远离塑化剂的做法_________________________。
【解析】(1)①该物质是由碳、氢、氧元素组成的，C24H38O4是有机化合物，所以①正确；②根据塑化剂的化学式可知，一个塑化剂分子中有24个碳原子，故②错误；③根据化学式可知该物质是由碳、氢、氧元素组成的，故③正确；④该物质中碳、氢元素的质量比为(24×12)∶(1×38)＝144∶19，故④错误，故答案为：①③。(2)颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都是物理性质，故塑化剂的物理性质为无色、液体(或有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂)。(3)塑化剂经常添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中，故答案为：①③④。(4)根据(3)可知塑化剂的添加食物，故应尽量少吃方便面。
【答案】(1)①③　(2)无色、液体(或有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂)　(3)①③④　(4)尽量少吃方便面等含有塑化剂的食品