食品企业质量手册.docx

食品企业质量手册
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此质量手册是经过山西新太食业食品有限公司推行委员会评审﹐所有更改
及修订必须事先得到总经理批准。
本手册乃山西新太食业食品有限公司的财产﹐未经总经理同意不得复印。
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编写﹕ 审核﹕ 批准﹕
管理者代表 推行委员会 总经理
日期﹕ 日期﹕ 日期﹕
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目录
章节
内容
版次
页
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目录
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引言

公司简介

质量手册的目的
3
质量策略

新太使命

质量方针

总体质量目标
4
管理架构

组织架构图

职责权限

职能分配表
5
要素描述

质量管理体系文件组织
质量管理体系文件一览表
总要求
质量管理体系流程图
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文件要求
管理职责
资源管理
产品实现
测量﹑分析和改进
6 新太的卫生和食品安全质量保证体系
食品卫生法
GMP 体系
HACCP 体系
HACCP 原则
推行委员会 (核心小组 )成员及职责
相关文件
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公司简介
新太食业有限责任