九年级化学下册 第十一单元 课题1 生活中常见的盐 新人教版.ppt

[问题一]生活中的盐常指的是哪种物质?
食盐（主要成分是NaCl）
[问题二]判断对错：食盐是盐，盐就是食盐。
食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na+ 和Cl-组成的化合物；盐就是食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子（或NH4+）和酸根离子组成的一类化合物。例如：Na2CO3、NH4NO3等都是盐。
因此，盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。
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***化钠晶体
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常见的盐
用钡餐BaSO4观察肠内情况
五水硫酸铜晶体CuSO4 5H2O
食盐
NaCl
KNO3***钾晶体
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碳酸钠Na2CO3
碳酸氢钠NaHCO3
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高锰酸钾KMnO4
大理石CaCO3
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亚***钠
亚***钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚***盐不仅是致癌物质，～ g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚***盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。
(NaNO2)
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小贴士
古罗马货币
在古罗马表示贫穷与富有不是看拥有多少黄金，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。
我国的西藏过去也用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家才吃得起吊盐（吃完饭后在吊着的盐块上舔一下）可见食盐的重要性。
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食盐的用途
***化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，%的***化钠溶液，工业上是化工原料，制取***气、盐酸、纯碱。
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护路工人撒的什么?
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如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。
***化钠与人体健康
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