动物检疫学名词.doc

动物检疫:是指由国家法定的检疫机构及其人员,依照法定的检疫项目和检疫标准,采用法定的检疫方法,对动物及动物产品进行检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。动物检疫的范围:是指动物检疫的责任界限。根据我国动物检疫有关法规的规定,凡在国内收购、交易、饲养、屠宰和进出中华人民共和国国境的贸易性、非贸易性的动物、动物产品及其运载工具,均属于动物检疫的范围。动物检疫的对象:是指动物检疫中各国政府或动物卫生组织规定的应检疫的动物疫病。产地检疫是指在动物生产地区所进行的检疫,这是直接控制动物疫病的最好方法。运输检疫是指对各种运输工具如火车、汽车、船只、飞机等所运送动物、动物产品进行的检疫。屠宰检疫是指对待宰的畜禽进行的宰前检疫和屠宰后进行的宰后检疫。临诊检查法是诊断动物疫病的最基本的方法,它是利用人的感官或借助一些简单的器械,如体温计、听诊器等直接对动物外貌、体态、排泄物、体温、脉搏、呼吸等进行检查。病原学检查:患各种疫病而死亡或为了确诊而处死的动物尸体,多呈现一定的病理变化,故可作为诊断的重要依据。病理学检查法包括病理解剖学检查法和病理组织学检查法。病原学检查法是利用兽医微生物学和寄生虫学的方法,查出动物疫病的病原体,这是诊断动物疫病的一种比较可靠的诊断方法。、免疫学检查法是利用抗原和抗体特异性结合的免疫学反应进行诊断动物疫病的一种方法。现场检疫是指动物在交易、待宰、待运或运输前后,以及到达口岸时,在现场集中进行的检疫方式。隔离检疫是指将动物放在具有一定条件的隔离场或隔离圈进行的检疫方式。动物检疫处理是指对检出的患病动物、动物产品及其污染环境的处理。合格动物及动物产品:通过动物检疫而确定没有患动物检疫对象的动物,属于合格动物;通过对动物产品进行检验,证明来自健康动物或非检疫对象的动物,这种动物产品属于合格动物产品。不合格:通过动物检疫发现有明显临诊症状或实验检疫证明为检疫对象的感染者,属于不合格动物;来自动物检疫对象的患病动物或受感染动物的产品,属于不合格产品。病理解剖学检查法:此方法主要是应用病理解剖学的知识,对动物尸体进行剖检,察看其病理变化。病理组织学检查法:对肉眼看不清楚或疑难疫病,病理剖检难以得出初步结论时,应采取病料作组织切片,在显微镜下观察期细微的病理变化,借以帮助诊断。尸冷是指动物死亡后,其体温降至外界温度相等的现象。尸僵是指动物死亡后,最初由于神经系统麻痹,肌肉先出现暂时性弛缓,但经过很短时间后,肌肉收缩变得致密而僵硬,是尸体固定于一定状态,这种现象称为尸僵。尸斑:动物死亡后,全身肌肉僵直收缩,心血管的血液被排挤到静脉系统内。在血液未凝固时,由于重力作用,血液向尸体下垂部分血管中沉积。尸体下垂部皮肤等处的沉积性淤血现象称为尸斑血液凝固不良:动物死亡后,血液停止流动,因血液中抗凝血因素丧失而发生凝固。死于败血症、窒息、一氧化碳中毒等过程中的动物血液凝固不良。尸体***:动物死亡后,经一定的时间,体内组织蛋白因受细菌的作用而分解,称为尸体***。间接凝集试验:本试验是将某些与免疫反应无关的均一小颗粒物质,如聚苯