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beplayapp体育下载介绍
*1福州大学生物科学与工程学院营养与健康*2教师信息倪莉******@******@******@fzu.*3人体和食物的物质组成基本相同体重为130斤:水:约80斤蛋白质:约22斤脂肪:约20斤糖原等:约8斤*4六种营养素的生理功能酒精7kcal/g*5帮助消化的辅助器官唾液腺肝脏胆囊胆管胰腺胰管消化道器官(含有食物)口腔食道胃小肠大肠直肠肛门*6糖脂蛋白质口腔胃小肠大肠氨基酸脂肪酸单糖酸和气体纤维一个皮杂饼的命运由门静脉到肝脏由淋巴系统进入血流*7六种基本 营养成分 水蛋白质碳水化合物 纤维素矿物质维生素脂肪*8蛋白质蛋白质是由氨基酸组成。蛋白质主要可分为动物蛋白质及植物蛋白质。包括﹕猪肉、鸡蛋、牛奶、鱼、豆、麦等谷类。*9碳水化合物碳水化合物是热量的主要来源,主要可分为单一碳水化合物及复合碳水化合物。碳水化合物则主要存在于淀粉质食物中,例如谷物、面包、马铃薯、麦、豆、蔬菜。*10纤维素纤维又称粗糙食物,是植物性食物中无法消化的部分,主要來自谷物的外壳、水果的皮及果肉及蔬菜中坚韧的纤维质。
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