格林豪泰酒店管理集团服务操作手册（前厅部）.pdf

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日 26 月 08 年 2009
服务操作手册(前厅部)
格林豪泰酒店管理集团
Inc. Group, Management Hotel Inns GreenTree
格林豪泰酒店管理集团
前厅操作手册
运营部、管理学院
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泰酒店连锁所有酒店的运作行为,本手册是其中一本。
基础,提高公司的竞争力,格林豪泰酒店连锁公司制订了一系列标准的手册,指导和规范格林
豪
豪泰发展的基础。为了保证产品和服务的良好性和一致性,为每一家酒店的长久发展打下坚实
的
”“
的服务。统一的、标准的品牌运营标准是格林四超格林豪泰酒店连锁的目标是为宾客提供
创建本手册的目的:
人和我们的合作伙伴都能够获得超值的回报.
使我们服务和产品的性价比越来越高,让我们的. 超期望的产品和服务, 超价值, 超舒适, 超健康
客
”
用我们的专业知识精心打造一个格林豪泰酒店环境. 超价值的成功人士, 格
为我们的客人提供,
让我们员工的才能在格林豪泰这个平台上得到培养和发挥,做一个超健康, 以人为本
高品,
”“
品牌的含义: 格林豪泰
创建中国高品位、高性价比的商务连锁酒店第一品牌!
格林豪泰酒店连锁的目标
:
格林豪泰酒店管理集团
前厅操作手册
运营部、管理学院
格林豪泰酒店管理集团前厅操作手册运营部、管理学院
目录
1. 前厅组织结-------------------------------------------------------------------------------------------------------4
2. 前厅各岗位职责及日---------------------------------------------------------------------------------------------------5
3. 前厅服务程序-----------------------------------------------------------------------------------------------------------10
1) 散客及团队预订程序-------------------------------------------------------------------------------------------------10
2) Check-in程序----------------------------------------------------------------------------------------------------------11
3) 电话接、转程序-------------------------------------------------------------------------------------------------------13
4) 换房程序----------------------------------------------------------------------------------------------------------------14
5) 叫醒服务程序----------------------------------------------------------------------------------------------------------15
6) 开门服务程序----------------------------------------------------------------------------------------------------------16
7) 延时退房或续住处理程序--------------------------------------------------------------------------------------------17
8) 记账/挂账服务程序---------------------------------------------------------------------------------------------------18
9) 问讯服务程序-----------------------------------------------------