模拟导游课程标准.doc

模拟导游课程标准.doc课程名称:
所属学院:
适用专业:旅游管理、导游
课程类型:模块课程
1、前言

本课程为旅游管理专业景区旅行社管理模块课程,在学生修完《旅游地理学》,《中国旅游文化》等课程的基础上,着重对学生的导游职业能力进行培养。课程按照项目课程建设的改革要求,依据岗位能力与工作流程,合理设置授课项目,重视学生参与,师生互动,并兼顾全国导游人员资格考试的要求,使学生的导游职业能力切实得到提高,为学生走上实****和工作岗位打下坚定的基础,充分体现高等职业教育的特点。

本课程以导游工作流程为主线,基于导游职业能力设计课程项目,融知识、理论、实践为一体。综合运用导游模拟实验室以及有关图文声像材料进行“情境模拟”,师生共同参与,进行“角色扮演”、“分组演练”、“小组讨论”,对于工作任务的完成效果,大胆采用“小组互评”、“师生互评”等方法,引导学生积极思考,勇于实践,激发学生学****热情。课程内容从“以知识的逻辑线索为依据”转变为“以职业活动的工作过程为依据”。具体为接团服务(8学时);参观游览服务(18学时);购物、餐饮、娱乐服务(6学时);旅游者个别要求的应变处理(6学时);旅游事故的处理(6学时);旅途娱乐(4学时);送团服务(3学时),共51学时,3学分。
2、课程培养目标
通过课堂讲授,使学生明确导游的服务程序及服务规范,掌握导游工作必备的基础知识。通过实践训练,使学生逐步获得导游工作各项程序所需能力,初步具备独立带团能力。教师通过言传身教,营造积极向上的课堂氛围,激发学生专业学****的热情,使学生树立和强化良好的职业道德。经过知识的积累和实践的锻炼,全面提升学生的导游职业技能和综合素质。具体表现为:
知识目标
熟悉导游服务程序及服务规范;
熟悉旅行生活常识;
掌握导游文化基础知识;
了解典型旅游客源地和目的地的基本知识;
能力目标
能按照导游服务程序完成旅游接待计划;
能根据服务对象提供导游讲解服务;
能为游客提供恰当的购物、餐饮、娱乐服务;
能合理应对游客旅游者个别要求;
能妥善处理各类突发事件;
素质目标
具备真诚公道,信誉第一的职业道德;
具备热情友好,宾客至上的工作态度;
具备团结协作、顾全大局的职业素养;
具备身心健康、积极向上的精神状态。
3、课程内容、要求及教学设计
序号
项目
工作任务
知识内容和要求
技能内容和要求
教学情景或教学设计
结果
课时
名称
(作业、报告等)
1
接团
服务
接待
准备

了解接待准备的具体内容;熟悉接待计划的基本内容
能针对接待计划采取相应措施;能合理落实接待事宜;能做好相关物质准备
熟悉接待计划;落实接待事宜;做好物质准备
训练
小结
8
迎接
工作
了解迎接工作的程序;熟悉接站工作的具体内容;掌握欢迎词的类型和写作方法;熟悉首次沿途导游的主要内容
能独立完成迎接准备;能圆满完成接站工作;能完成欢迎词的写作及讲解;能进行规范的首次沿途导游
迎接准备;接站工作;致欢迎词;调整时间;首次沿途导游
欢迎词
入店
服务
了解入店服务的程序;了解入店时中可能出现的问题
能协助行李员提供服务;能为旅客办理住店手续;能联系饭店处理有关问题;能落实店内用餐、叫早