李复兴教授的讲座.doc

复兴教授的讲座
为纪念“世界水日”“中国水周”的到来,受吉林省长白山矿泉水资源开发利用推进组、“泉阳泉”饮品有限公司的邀请,国家著名水营养学家,我国水生理科学开拓者。现任中国医学促进会健康饮用水专业委员会主任、世界水文化研究会会长、北京爱迪曼(IDM)生物技术研究所所长李复兴专家应邀来我省就科学饮水
”自来水只要一烧开,上面准浮着一层白霜,水壶、暖水瓶用不了几天就结了厚厚的水碱,很难清理。”
“才出差几天,回家后打开水龙头,流出的水都是黄黄的。”
“我家住高层塔楼,用的是楼顶贮水箱的水,到了夏天,这里简直成了细菌繁殖的温床,这样的水,谁能放心喝呀!”
只要随便问问身边的家人和朋友,就会发现他们对家中的自来水存在各式各样的疑惑和顾虑。长期饮用不安全的自来水,会使人的免疫力下降,代谢疾病罹患率增加,对老人和孩子的危害最大。
安全饮水问题近年来已成为众多媒体关注的焦点。《北京晚报》2006年8月2日头版头条“本市发出饮水安全预警”,报道连续4起居民投诉,反映家中饮用水“发浑”、“有泥味”。
《北京娱乐信报》报道了北京昌平区西湖新村小区多年来居民饮用水含沙量大、颜色混浊伴有异味,甚至隔夜一打开水龙头,出现蓝水现象,而其症结主要是开发商对该村的供水系统设计不合格,管线陈旧。
国内自来水不能直接饮用
目前全世界具有国际权威性、代表性的饮用水水质标准有三部:世界卫生组织的《饮用水水质准则》、欧盟的《饮用水水质指令》以及美国环保局的《国家饮用水水质标准》,其他国家或地区的饮用水标准大都以这三种标准为基础或重要参考,来制定本国国家标准。
我国最新出台的《生活饮用水卫生标准》与国际标准基本相吻合,这意味着源头水质有了基本的保证,但输送环节的清洁保障却仍是个难题。
中国疾病预防控制中心环境所研究员鄂学礼说:“我国目前90%的水厂只能对物理污染和微生物污染进行净化处理,而无法对化学污染,诸如农药、杀虫剂、重金属、各种有机和无机化合物及其他有害***进行深度处理。”
许多国家宾馆不供应开水,客人直接饮用自来水。在日本、美国等国家的家庭里已实现生活用水和饮用水分两类管道输送。但由于我国入户自来水的水质还未达到一些发达国家的标准,无论是作饮用还是冲厕所都是同一种水。如不经过处理,是不能直接饮用的。自来水难逃“二次污染”
目前自来水的安全隐患很多来自输配管道的二次污染。因为水从水厂出来,要经过密如蛛网的地下管道,然后再流到千家万户,在这漫长的过程中免不了被污染。
北京市政协常委李少华说:“有很多居民向我反映,目前饮用的水杂质较多,特别是自来水管道维修或改造后,自来水变黄锈水的现象要延续一段时间。”还有些居民如果因出差一段时间未使用自来水,再次使用时会出现黄锈水现象。类似以上自来水的质量和卫生问题已经影响了居民的正常生活。
国家虽已下大力气改善供水条件,但