下载此beplayapp体育下载

竹笋烘干工艺.pptx


beplayapp体育下载分类:行业资料 | 页数:约24页 举报非法beplayapp体育下载有奖
1 / 24
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该beplayapp体育下载所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的beplayapp体育下载,不会出现我们的网址水印。
1 / 24 下载此beplayapp体育下载
beplayapp体育下载列表 beplayapp体育下载介绍
该【竹笋烘干工艺 】是由【晓楠】上传分享,beplayapp体育下载一共【24】页,该beplayapp体育下载可以免费在线阅读,需要了解更多关于【竹笋烘干工艺 】的内容,可以使用beplayapp体育下载的站内搜索功能,选择自己适合的beplayapp体育下载,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此beplayapp体育下载到您的设备,方便您编辑和打印。竹笋烘干工艺目录CONTENTS竹笋烘干工艺简介竹笋烘干工艺流程竹笋烘干工艺设备竹笋烘干工艺的应用和发展竹笋烘干工艺的案例分析01CHAPTER竹笋烘干工艺简介烘干工艺的定义和目的定义烘干工艺是一种通过降低物料水分含量,达到保存、加工或运输需求的处理过程。目的使竹笋能够长期保存,保持其原有品质和口感,同时便于运输和加工。历史烘干工艺的历史可以追溯到古代,当时人们为了保存食物而采用自然晾晒的方式。随着科技的发展,现代烘干工艺逐渐采用更加高效、节能的设备和技术。发展现代烘干工艺不断改进,采用先进的热源、传热技术和控制手段,提高烘干效率、降低能耗和减少环境污染。烘干工艺的历史和发展通过加热空气,使空气温度升高,然后利用热空气与物料表面进行热量交换,将物料中的水分蒸发出来,从而达到降低物料水分含量的目的。原理烘干工艺具有操作简便、适用范围广、节能环保等优点。同时,烘干过程中需要注意控制温度、湿度和时间等参数,以避免物料品质下降或发生其他问题。特点烘干工艺的原理和特点02CHAPTER竹笋烘干工艺流程选择新鲜、无病虫害、无机械损伤的竹笋作为原料,确保烘干后的品质和口感。将新鲜竹笋清洗干净,去除泥沙和杂质,以利于后续的烘干过程。原料准备清洗新鲜竹笋去壳剥去竹笋的外壳,露出内部的笋肉。分级根据竹笋的大小、品质进行分级,以便于后续的烘干和包装。预处理根据竹笋的品种和厚度,合理设置烘干温度,一般控制在60℃-80℃之间,避免温度过高或过低影响烘干效果。温度根据竹笋的湿度和厚度,合理控制烘干时间,一般从几个小时到几天不等,确保竹笋充分干燥且不失去原有的口感和品质。时间烘干温度和时间的控制

竹笋烘干工艺 来自beplayapp体育下载www.apt-nc.com转载请标明出处.

相关beplayapp体育下载 更多>>
非法内容举报中心
beplayapp体育下载信息
  • 页数24
  • 收藏数0收藏
  • 顶次数0
  • 上传人晓楠
  • 文件大小4.98 MB
  • 时间2024-03-27
最近更新