下载此beplayapp体育下载

食品安全“周排查”记录表.pdf


beplayapp体育下载分类:办公beplayapp体育下载 | 页数:约5页 举报非法beplayapp体育下载有奖
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该beplayapp体育下载所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的beplayapp体育下载,不会出现我们的网址水印。
1 / 5 下载此beplayapp体育下载
beplayapp体育下载列表 beplayapp体育下载介绍
该【食品安全“周排查”记录表 】是由【1781111****】上传分享,beplayapp体育下载一共【5】页,该beplayapp体育下载可以免费在线阅读,需要了解更多关于【食品安全“周排查”记录表 】的内容,可以使用beplayapp体育下载的站内搜索功能,选择自己适合的beplayapp体育下载,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此beplayapp体育下载到您的设备,方便您编辑和打印。:..都匀市2023年中学校幼儿园食品平安“周排查”纪录表学校/幼儿园:排查人:职务:食品总监口食品平安员口排查时间:序号排查事项排查状况排查出的主要问题处置结果每日食品平安检查纪录制度是否1落实,查出的问题是否准时整治。是口否口从业人员健康管理制度是否落2实,发觉的问题是否准时整治。是口否口食品进货查验纪录制度是否落3实,查出的问题是否准时整治。是口否口设施设施维护管理制度是否落4实,查出的问题是否准时整治。是口否口餐饮具清洗消毒及保洁管理制度5是否落实,查出的问题是否准时是口否口整治。“餐前查验制度”是否落实,6是口否口查出的问题是否准时整治。集中用餐陪餐制度是否落实,发7是口否口觉的问题是否准时整治。是否选购四季豆、鲜黄花菜等“高风险食品名目”禁止选购的8是□否口食品,查出的问题是否准时整治。食品贮存是否存在混堆混放、未9分区分类、未加盖加膜等不符合是口否口法律规范要求的情形。储存、库存食品是否有超过保质10期或者有***变质、感官性状特是口否口别等状况。冷冻(藏)设施是否正常运行,是否有正确显示设施内部温度的温11是口否口度计或温度显示装置,设施内部温度是否符合规定。:..餐饮具消毒、保洁设施设施是否正常运行,操作时是否法律规范12使用洗涤剂和消毒剂,经消毒餐是口否口饮具是否进行密闭保存。食品库房或食品贮存区域、阴暗、13潮湿区域是否存有害生物活动迹是口否口O象,“三防”设施是否完善和消杀是否有效。食品添加剂是否根据“五专”(专人选购、专人保管、专人领14用、专人登记、专柜保存。)管是口否口理,做到标识清楚、计量使用、专册纪录。食品加工制作用水的水质是否符15合GB5749《生活饮用水是口否口卫生标准》规定加工、备餐、就餐场所是否清洁16是口否口卫生。垃圾存储容器是否符合法律规范17要求,生活垃圾是否按规定分类是口否口处置并纪录。是否有制止餐饮铺张宣扬海报或18提示排,是否有食品铺张现象。是口否口是否有选购制售野生动物、长江19是口否口野生鱼的状况是否按规定设置专间或专用操作区并加工制作食品,是否存有从20事与非专间和专用操作区不符的是口否口食品加工制作活动。是否在显著位置公示投诉举报电话或问题反映渠道,对反映的问21是口否口题是否准时核实、妥当处理、留存纪录。“明厨亮灶”系统是否运行正22常,是否有效展现食品加工制作是口否口过程接受师生及家长监督。食品平安管理和从业人员是否把握食品相关法律法规,各类人员23是口否口是否熟识自身职责和食品加工制作规程。是否按规定进行食品留样并纪24是口否口录。是否按规定对设施设施清洗维护校验、杀虫剂和杀鼠剂使用等需25要纪录的事项进行纪录,各项纪是口否口录是否法律规范并保存。:..备注:、托幼机构每周至少组织1次风险隐患排查,分析研判食品平安管理状况,讨论解决日管控中发觉的问题,填写《每周食品平安排查治理表》。2.“高风险食品目录”请根据《省市场监管局省教育厅省民政厅省卫生健康委关于印发<贵州省中学校、托幼机构及养老机构高风险食品目录》的通知》(黔市监发(2023)6号)要求。3.“餐前查验”工作详细要求请根据《省市场监管局省教育厅省民政厅关于推动学校和养老机构开展食品平安餐前查验工作的通知》(黔市监发(2023)7号)。岳麓区实验小学食堂工作人员会议记录表时间2020610230年月日下午点分地点学校四楼会议室参加人员陈阳校长、陈雄伟主任以及所有食堂的工作人员:..1,严格按照《卫生检查制度》中的各项规定检查各操作间卫生及员工的个人卫生情况。2?对食品及食品容器的生熟分开、离地上架、分类存放,以及冰箱冰柜中食品的存放要严格检查。,对已变质或有可能变质的食品应及时处理,并对各种剩余食品做好防腐措施。,是否有腐烂变质或过期会议内现象。、电源、水源等重要部位进行细致的检查,确认安全无误后方可离岗。:..继续加强对食堂工作人员的培训照片3--------^——115、礼逐■■纬-----------15凄3瓦居_______________2彳彩修丧7、”「坊________________//&彳订定彳】8害获茅产二签施、仝孑耘/1906V9____________________产一二」。出、但___________________-——-24到?卜、应到:“人;实到:勿入;迟到,——-------------------------------------2、开始时间:结束时吆------------------------k备注

食品安全“周排查”记录表 来自beplayapp体育下载www.apt-nc.com转载请标明出处.

相关beplayapp体育下载 更多>>
非法内容举报中心
beplayapp体育下载信息
  • 页数5
  • 收藏数0收藏
  • 顶次数0
  • 上传人1781111****
  • 文件大小302 KB
  • 时间2024-02-16