酒店营销实施方案模板.docx

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获门市价6折优惠)一张。(二)中餐:1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。4、元旦当日一次性消费满2000元,即赠送贵宾卡一张。5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。6、元旦当日在中餐一次性消费满12000元,可获赠2008年奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。(三)客房:1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。3、元旦当晚一次性开房满8间者,送20_年上海世博会门票一张。一、活动广告宣传方式:1、广告宣传:)POP广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。内容为:相约20_,相聚—!(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。(4)设计制作赠房券。(5)设计制作现金券。口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。六、场地布置:1、酒店外围:(1)大门正对面绿色植物区,制作20_年上海世博会倒计时。(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。(3)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。2、大堂:(1)酒店大堂摆放三个展架(内容20_年世博会时间表,整个活动内容一个。)(2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”(20_年世博海宝)及有关饰品。七、责任分工及完成时间:1、总指挥:.总2、总执行及总协调:—副总3、布场(20_年12月28日完成):市场营销部,各部门配合4、策划宣传(20_年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。6、采购(20_年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。八、物品采购单:1、海宝若干;2、世博会纪念品若干;3、世博会门票若干(须提前预订);4、展架三个;5、布标一条;6、彩色宣传单九、费用预算:1、海宝若干约650元;2、世博会纪念品若干约1000元;3、世博会门票若干约3000元;4、展架三个约180元;5、布标一条约70元;6、彩色宣传单约550元。合计:5450元。酒店营销实施方案模板篇5“持会员卡消费享受88折再88折”1、活动时间:20_年10月8日0:00——20—年11月7日24:00止;2、在活动有效期内,会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可,消费享受折上折优惠3、使用范围:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;方案二:主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”1、活动时间:20—年10月1日0:00——20—年11月7日24:00止;使用时间20_年10月8日始2、销售区域:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;3、使用范围:艳阳天酒家、小厨(特别说明:旅店不能使用);4、使用规则:每桌限用一张,等同于现金使用。(宴会除外);5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费,除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用,节假日不受限制;6、售券即为客人开具发票,过期不补,客人消费不再开具发票;7、此券不找零不兑现;8、折扣方式为:先用券再打折(此券为全额使用);9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用;10、售券时提***,消费时不再提***;方案三:主题(会员卡买179送179)1、活动时间:20_年10月1日0:00——20_年10月31日24:00止;2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金券)面值为:50元1张、30元2张、20元3张、9元1张;3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包,不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包,住房可打88折,不再享受99元购卡首住;4、礼包券使用有效期:20—年10月2日一一20_年12月20日5、使用范围:50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)20元店面(解放店、黄石店、随州店)9元店面(宝丰店)使用数量:每房限用一张;方案四:主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)1、活动时间:20—年10月1日0:00——20—年10月31日24:00止;2、抽奖时间:10月18日和11月8日作为两抽奖时间;3、客户信息不全不参与抽奖酒店营销实施方案模板篇6一、内容概要:民以食为天,人天天都得吃饭,因此,餐饮业的客源十分广泛。国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。因此,餐饮企业经营对象的范围十分广泛,各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。另一方面,各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的,他们既可选择这种风味,也可享受另一种风味,且由于目前餐饮产品缺乏专利性,因此,餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地,就必须时刻跟上社会潮流,摸准市场脉搏,不断更新餐饮产品,以自己富有特色和优质的餐饮产品,在满足广大消费者需求的同时?,获得良好的经济效益。.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,店名叫“一家亲”快餐厅,要让大家有回家吃饭的温暖。.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭学生证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。二、:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大!.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店。.宏观环境状况:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费****惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活。三、风险与机会(SWOT分析).饭店优势、劣势分析⑴优势:饭店地理位置较好,处于一个全日制大专院校的周围,市场广阔!作为一个全日制院校,6000多名学生中他们每一个学生都可能成为我们的消费者!所以我们的主要顾客是学生,学生作为社会的前卫,他们喜欢的是好吃、有营养、健康等等。所以我们要丰富餐饮产品,吸引顾客。①设施设备新、齐全、先进,在竞争对手中处于位置。②厨师都是高校毕业的有3年工作经验的人才,有特色菜优势。③在学校的对面,方便了学生的就近原则。(2)劣势:①饭店对外营业,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的客源。②饭店设施能满足学生的要求,但娱乐设施不全。