镇食品安全工作总结.docx

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2、食品平安培训。第一次培训时间:20xx年4月2日下午,地点:龙王镇政府,培训内容:《中华人民共和国食品卫生法》其次章第八、九条和第七、八章,讲课人:吴定聪(人大副主席)和李占彪(政府副镇长)。参加培训的人员有镇村干部、肉类食品经营者和流淌厨师,共计108人。其次次培训时间:20xx年6月28日下午,地点:龙王镇政府,培训内容:《中华人民共和国食品卫生法》第六、七、八章和《食品加工、销售、饮食业卫生五。四制》,讲课人:吴定聪(人大副主席)和李占彪(政府副镇长)。参加培训的人员有食品店、餐馆、食堂和食品加工业,共计67人。 三、深化开展双节期间的食品平安专项整治工作 元旦春节期间,我镇依据食品平安年度工作部署和区食品平安委员会办公室有关通知精神,组织协调各相关职能部门在食品平安工作上各司其职,各负其责,狠抓薄弱环节,切实做好节日期间的食品平安监管工作。 1、针对农产品消费平安,加强高毒高残留农药的查处力度。元月17日,镇食品平安委员会,开展毒鼠强等农业高危险化学品的专项整治检查行动,元旦至春节的一段时期,对猪瘦肉、家畜、家禽进行了检查,未发觉特殊。4 2、对生产食品、炒货、糕点等应节食品的两家食品加工业主进行了专项检查,未发觉违法业主。 3、1月24日,镇食品委员会办公室牵头组织食品药品监管人员、农业、卫生等部门组成联合检查组,针对春节期间食品生产经营单位产品消费量大、节日接待任务重、城乡结合部食品平安问题多的状况,对相关食品生产经营单位开展了食品平安联合检查。检查结果,没有发觉特殊现象。 4、2月12日—13日,对春节前部署的工作进行了全面督查,通过督查,取得了确定的效果,提高了食品经营业主的食品平安责任感和紧迫感,保障了消费者的合法权益不受侵害和身体健康,在督查中没有发觉特殊食品,但存在有无证无照生产经营业主。 5、为做好两节期间的食品平安工作,一是对全镇中、小型餐饮业进行检查,在检查中发觉有的餐饮业主无消毒设施、有的"清洗设施不齐全,达不到卫生标准,合格率为86。7%;二是针对学校食堂食用油和餐饮业食用大米进行检查,合格率100%;同时,结合“创卫”、节前食品监督检查等工作对学校食堂、餐饮单位的卫生状况进行监督检查,均比较卫生;三是开展超市等单位的节前应节食品检查工作,全镇共检查超市4家,在检查过程中,卫生监督员当场提出了卫生监督要求、看法。 6、4月8日的会议传达了区食品平安委员《关于调整青白区食品平安委员会成员的通知》精神,同时部署了当前食品平安工作,再次明确龙王镇食品平安委员会成员的工作职责。5 7、7月份,对全镇的食品生产小作坊、餐饮业、食品经营店进行了全面的调查造册登记,摸清了家底。 8、在8—12月期间,对食品生产小作坊、餐饮业,多次开展食品平安大检查。在检查中发觉,12家食品生产小作坊的证照都不齐全,其中:酒厂8家,面条2家,豆腐1家,粉条2家。通过现场督查、宣扬政策,结果:有的小作坊很快就办齐了证照,如龙王镇龙胜街龙供酒厂和龙王镇红树村13组豆腐生产等的卫生许可证和营业执照已经办齐;有的小作坊还在连续努力争取早日办齐证照;有的还没有行动,还在观望形式;有的已经停产停业。 9、全镇流淌厨师,经过排查,有11个,健康证齐全,向政府签订了食品平安责任书,并进行了公示。 今年我镇食品平安工作,通过上下联合、部门联动、有机结合、齐抓共管,认真贯彻落实上级食品平安有关指示精神,效果显著,严峻打击了不法分子的违法行为,将其把握在萌芽状态,使我镇人民群众的生命平安和财产得到了牢靠保障,促进了社会经济的进展和社会***,为龙王明天的进展奠定了基础。 四、存在的主要问题 今年,我镇通过对食品平安进行执法检查,在食品平安的综合监督整治工作方面虽然取得了确定的工作成效,但也照旧存在着一些问题,发觉部分生产经营食品人员思想熟识不到位,对食品平安工作持观望态度,镇食品委员会人员和执法人员对其准时进行面对面的教育,并要求准时改正。5 五、下一步工作重点 1、以食品平安委员会为载体,健全和完善食品平安协调机制,切实加强对重大食品平安事故组织查处力度,进一步明确职责、规范事故处理程序。 2、连续强化日常监管。包括对药品(医械)的经营业主的监管,对特殊药品、医疗机构制剂的监管,对保健品化妆品市场的监管等等,跟踪检查工作力度要进一步加强,对发觉的问题准时向上汇报,第一时间到现场进行处理。 3、连续与公安部门合作,坚决打击影响大、群众反映猛烈的制售假劣食品的大案要案;开展对非法添加化学药品的专项整治和经营秩序的专项整治。镇食品平安工作总结2 20xx年上半年,镇食品平安监督管理工作在县委、县政府的正确领导下,在县食安委及相关成员单位坚韧有力的支持与关怀下,我镇深化推动“四心工程”建设、“吃得放心”示范店建设和食品药品平安专项整治,进一步规范我镇食品药品平安领域秩序,正确履行政府监督管理职责,有效发挥组织协调、联动工作效能,推动古镇旅游市场环境又快又好的进展。现将我镇上半年食品平安工作总结如下: 一、基本状况7 我镇辖区内现有食品、药品各类监管对象共173家,其中:食品生产企业1家、食品加工小作坊3家、食品流通经营单位41家、餐饮服务单位119家、药品经营7家、化妆品店2家。整个监管对象呈现出点多、面广、量大的特点。 二、强化领导,抓好食品药品平安网络建设 上半年,我镇召开3次食品平安专题工作会议,明确了具体的工作目标,成立了由镇主要领导全面抓、分管领导具体抓、部门专干责任抓,相关站所协调协作的工作制度。在全镇9村1社区设立了食品平安监管信息员,负责全村的食品平安工作。同时依据“谁主管,谁负责”的原则,加强责任,努力增加群众对食品药品的平安感。 三、加强宣扬,提高食品药品平安意识 上半年,我镇组织3次食品药品平安宣扬活动,有针对性地对学校食堂、餐馆、商店、集贸市场等场所定期地张贴宣扬横幅,对人口密集的场所设立食品平安学问文化墙报,引导食品平安观念深化民心。同时,开展多次食品药品平安培训会议,极大提高了从事食品平安服务的人员的技能与食品平安责任感。 四、突出重点,抓好薄弱环 (一)开展了农村食品市场专项整治、学校及校内周边食品平安专项整治、肉及肉制品平安专项检查以及重大节日食品平安等方面的专项整治和检查工作,集中时间和人力联合执法,对检查中发觉的问题准时落实整改措施。半年来,食药监所共开展执法活动230余户/次,出动执法车辆40余台次,查处食品平安违法案件1件,督促新***经营户32户、开展农家宴检查120余次。同时与学校、餐馆、食品生产企业、食品经营户等签订食品平安责任书、承诺书312份。7 (二)加强学校食品平安监管工作。结实树立“同学健康平安第一”的思想,进一步提高学校领导对食品平安意识,落实和完善学校食品平安责任制度,落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校内板报、广播等多种宣扬形式,对同学进行食品平安教育,同时加强对食堂从业人员培训,定期组织执法人员对食堂卫生状况进行检查。 (三)加强节日期间的食品平安工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“端午”等重大节日期间,为让全镇人民过上一个安定快乐的节日,对辖区内节日期间食品平安监管工作认真谋划,及早部署,全面检查,组织执法人员对辖区内的食品加工点、商店、餐馆、学校食堂、药店等进行全面的食品平安、医疗平安大排查,对发觉的问题准时指出,,消退各种隐患,切实落实平安责任制,坚决杜绝各类责任事故的发生。 (四)认真落实县委政府精神,深化推动“四心工程”之“吃得放心”工程示范店建设。我镇认真依据县委县政府创建“四心工程”建设的支配部署,与县食药监局合作,联合打造了鑫泽苑、山水阁、李家大院3家乡村酒店为“吃得放心”示范店,当前还倾力打造玉屏山野鸡坪度假酒店为“吃得放心”示范店。“吃得放心”示范店的打造,为古镇的旅游市场注入一股活力,让更多地游客来古镇安心、放心、实心的游玩。镇食品平安工作总结39 为全面贯彻《x市xx区食品平安委员会办公室关于开展食品平安示范乡镇创建活动的通知》文件精神,xx镇党委、政府高度重视创建工作,以规范管理为重点,以提升食品平安保障水平为目标,进一步落实食品平安责任,不断加强食品平安宣扬教育,开展专项整治与日常监管相结合,不断建立健全食品平安长效监管机制,保障宽阔人民群众的饮食平安和身体健康,把创建省级食品平安示范镇工作列入重要议事日程。结合我镇实际,现将一年来创建工作状况总结如下: 一、加强领导,建立健全组织 在摸清全镇各类食品生产经营企业、场所、店铺、摊贩基础信息及基本状况之上,成立以镇长为组长的创建工作小组,整合镇社事办、党政办、经发办、统筹办、驻镇单位等业务科室力气,分工协作共同推动创建工作。严格落实区食安办相关的工作要求,依据我镇的实际状况,制定《创建省级食品平安示范镇实施方案》,并召开创建工作会,对创建工作进行动员部署,要求依据职责分工,认真贯彻实施,确保工作取得实效。 二、广泛宣扬,营造良好氛围 依据创建要求,为提升x镇辖区群众对创建省级食品平安示范镇的知晓率和对x镇食品平安的满意度,开展食品宣扬走进“社区”、“市场”、“食品平安示范街”、“学校”、“企业”等十进活动,并利用“x镇民生公众号”、“月月大舞台”和议事会大力宣扬,希望辖区群众支持创建工作,为创建贡献自己的一份力气。截止目前共发放宣扬资料x万余份,横幅xx余条。9 三、加大监管力度,保障辖区食品平安 为保障辖区群众的食品平安,提升群众对食品平安的满意度,x镇加大对农产品种养殖环节、食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮服务环节的监管,确保x镇农业投入品、生产加工行为、食品流通环节和餐饮服务环节得到有效规范,日常监管率达到xxx%。 为严防重大食品平安事故,保障公众食品平安。我镇食安办联合x镇市场监管所、执法中队等食安委成员单位,在“元旦”、“春节”“端午”等节假日期间在我镇开展食品平安专项工作,对辖区内的`托幼机构、日间照料中心、农贸市场进行检查,突出对肉类、奶粉、豆制品等人民群众生活亲热相关的商品检查,保障群众的食品平安。截止目前,专项检查xx余次,食品日常检查xxxx户次。 四、打造示范,提升食品平安整体水平 以创建省级食品平安示范镇为载体,将我镇柳河农贸市场打造为标准化市场、燃灯社区老师街打造成为食品平安示范街、在沿河村建立x个标准化蔬菜示范基地、在xx个村社区打造xx个示范店。切实发挥引领带动辐射作用,以点带面,着力提升我镇食品平安整体水平,保障全镇人民群众食品平安,不断提高人民群众在食品领域的满意度和获得感。镇食品平安工作总结411 为动员全社会关怀、支持和参与食品平安工作,增加全社会对食品平安的参与意识,营造良好的食品放心消费环境,普及食品平安学问,依据《xx县食品平安委员会关于转发xx市食品平安委员会关于印发xx市食品平安法宣扬活动实施方案的通知》(龙食安委〔XX〕6号)要求,我镇食品平安办公室认真组织部署,结合xx实际,各镇直相关成员单位围绕宣扬活动主题,突出宣扬重点,有方案、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品平安宣扬活动。现将活动开展状况总结如下: 一、领导重视,细心组织 我镇领导高度重视此次食品平安宣扬周活动,特地成立了以副镇长xx为组长的宣扬活动领导小组,负责组织、协调和参与全镇宣扬活动,指导各成员单位开展宣扬周活动。各成员单位也分别明确了具体实施人员,为开展好此次宣扬活动做好了充分的预备。 二、方案具体,目的明确 围绕今年食品平安宣扬活动,我镇制定了详细的宣扬活动实施方案,充分利用各种宣扬手段,通过开展宣扬询问、食品平安教育课等活动,以悬挂横幅、设立展板、现场询问、印发宣扬材料等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣扬,以吸引宽阔人民群众的关注,最大程度的扩大宣扬面,大力营造“人人关怀、重视食品平安”的社会氛围。 三、内容丰富,效果明显 1、5月22日,xx组织辖区商场负责人、食品批发经营大户、超市等人员参加培训会。会议由分局长白玉德主持,分管食品平安监管的副局长周庆开负责会议主要培训工作,参会人员21人。